Cómo hacer gachas de setas Pleurotus eryngii y cebada, cómo hacer deliciosas gachas de setas Pleurotus eryngii y cebada

Pasos

1. Lavar la cebada y el arroz con antelación y dejarlos en remojo en agua durante la noche.

2. Mezclar la carne picada con un poco de jengibre, sal y salsa de soja light y dejar marinar en el frigorífico durante la noche.

3. Después de levantarse por segunda vez, hierva agua en una olla y agregue el arroz y la cebada remojados para cocinar las gachas.

4. Añade la carne picada y cocina todo junto.

5. Al mismo tiempo, lavamos y cortamos las setas de cardo en rodajas y luego en dados pequeños.

6. Ponga los champiñones ostra cortados en cubitos en la olla de avena y cocínelos juntos.

7. Después de que la papilla esté cocida hasta que esté blanda, añade una cantidad adecuada de sal, pimienta y aceite de sésamo para condimentarla antes de comerla.