Cómo comer osmanthus correctamente

1. Primero, retire el osmanthus de aroma dulce, colóquelo en un plato, empújelo lentamente para abrirlo con rodajas de bambú, saque el osmanthus, colóquelo en un marco con fugas y sumérjalo en agua salada durante 5 minutos.

2. Luego, saca y escurre el agua, colócala sobre toallas de papel para que absorba el agua o déjala secar naturalmente durante la noche. Mezcla el osmanthus y el azúcar de manera uniforme y cocina al vapor durante 15 minutos.

3. Luego viértela en una botella de vidrio mientras esté caliente, vierte la miel cuando esté fría, tapa y ciérrala y guárdala en el frigorífico durante unos 2-3 meses.

4. Luego, remoje los dátiles rojos en agua con anticipación, agregue agua hervida a los fideos de arroz glutinoso y mezcle bien. Cuando quieras usar agua hirviendo, simplemente agrega una cucharada como cuando hierve la papilla.

5. A continuación, alisamos los fideos de arroz glutinoso y retiramos el corazón de los dátiles rojos. Puedes utilizar tijeras de cocina o un cuchillo para cortar el corazón. Quitar los huesos de todos los dátiles, dividir la masa de arroz glutinoso en trozos pequeños y enrollar en tiras tan largas como los dátiles.

6.Por último, poner la masa pequeña en el centro de los dátiles uno a uno, colocarla en un plato y cocinar los dátiles al vapor durante quince minutos. Tome otra olla limpia, agregue dos cucharadas de agua y una cucharada de azúcar, hierva y agregue un recipiente con agua con almidón. Después de que hierva el agua azucarada, vierte el agua con almidón en la olla. Vierta el agua azucarada hervida sobre los dátiles al vapor y coloque las flores secas de osmanthus sobre la mesa.