Maná Yangzhi

Yangzhi Manlu hace referencia a un postre al estilo de Hong Kong.

Los ingredientes principales del Yangzhi Manlu son el pomelo, el mango y el sagú, y la principal técnica de cocción es la ebullición. El mango y el pomelo son ricos en vitaminas y son un postre nutritivo. El nombre en inglés de Yangzhi Mango Cream es: Chilled Mango Sago Cream with Pomelo. Fue iniciado por primera vez por el restaurante Lei Garden en Hong Kong en 1984.

El origen del Yangzhi Manna

Yangzhi Manna, un postre al estilo de Hong Kong, tiene una historia de unos treinta años. Un nombre tan elegante ya ha superado al "Sagú" en términos de sabor. estilo "Lu", "Red Bean Ice", "Old Popsicle", etc. Su nombre proviene del jarrón puro en la mano de Guanyin. En los retratos tradicionales, el Bodhisattva Guanyin sostiene una rama de álamo en su mano derecha y una botella pura en su mano izquierda. El rocío de la botella se llama néctar de rama de álamo.

El Bodhisattva Guanyin una vez usó la botella de purificación de sauce que tenía en la mano para tomar agua de mar del Mar de China Oriental para salvar a las víctimas en las zonas afectadas por la sequía y salvar a todos los seres vivos. Pensando que este postre puede ayudar a las personas a aliviar el calor en verano y es beneficioso para las personas, lo llamaron Yangzhi Manna.