¿Qué expresó el último emperador al comer comida occidental?
Según una investigación de Yuan Hongqi, experto en la historia de vida de los emperadores de la Ciudad Prohibida, Puyi debería casarse. Las tres ancianas del palacio: Huang Chengyigui, Huanggui Taifei (las dos anteriores son las concubinas del emperador Tongzhi) y Duan Gui (la familiar concubina dorada del emperador Guangxu) le ofrecieron cada una el banquete de cumpleaños más de moda en ese momento:< / p>
"Dos tipos de tazones de mar: semillas de loto de azúcar de roca y un pato; cuatro tazones grandes: carne al horno al vapor, cuatro albóndigas nupciales, platos vegetarianos variados, sopa clara; cuatro tazones medianos: pollo estofado con brotes de bambú y Pescado en conserva Shouyi, cordero con cinco especias, cubos guisados variados; cuatro tazones de verduras; tiras de pato al vapor, filetes de pescado marinados, camarones estofados, carne de cangrejo frita.
Ocho platos: lomo de cerdo desmenuzado frito, orejones. raíz de loto, ñame, salsa verde, carne, pollo de pelea, salmuera variada, callos fritos, pollo crujiente, dos productos: cerdo colgante y pato colgante, cuatro productos principales: pastel de aceite de azúcar Shouyi, pastel de alfalfa Shouyi, melocotón de ciruela Shouyi, Shouyi Baishou; melocotón; Tang Yipin: sopa Bafu Osmanthus: un plato grande de fideos longevidad, un plato de fideos estofados, una porción de salsa frita y un plato de fideos".
Pero a Puyi no le gustó. entonces le dio el arroz a otros. Resultó que le había pedido al "Comedor de Fans" del palacio que le preparara una mesa con comida occidental, que incluía jamón, chuletas de cordero estofadas, chuletas de cerdo fritas, pastel de crema, queso crema, vino blanco francés, cerveza y refrescos.
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El 25 de agosto de 1923, Practical Vernacular publicó un artículo titulado "La cocina con verduras adicionales en la dinastía Qing": "El emperador Qing declaró que le gustaba comer Para una gran comida, ahora hay una cocina Fancai en las afueras de Yangxinmen. El día 23, el restaurante se amplió a 4 personas y abrió "¿Al emperador le gusta comer comida occidental? Sin duda, este era un tema candente de gran interés para el público de la época.
Pero, de hecho, esta noticia es puramente un malentendido. Puyi se casó en junio de 1922. El día 14 del primer mes lunar, hace 11 meses, la fiesta de cumpleaños número 16 de Puyi organizó un melodrama de "comida occidental" versus "comida china".
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