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Azúcar de arce versus cerveza

Lo que quizás no sepas es que el dulce más famoso de Canadá, "Tired Bunny", se elabora vertiendo jarabe de arce caliente en nieve, por lo que también se le llama "helado de azúcar de arce". Este postre tiene una larga historia en Ontario, Quebec y Nuevo Brunswick. Si estás de visita aquí, ¿por qué no comprarlo y probarlo?

Elaborada con agua de un glaciar de Terranova de 20.000 años de antigüedad, la cerveza glaciar producida por QuidiVidiBrewingCompany es realmente un éxito entre los turistas. Uno de sus ingredientes principales es el agua de deshielo de un glaciar de 25.000 años de antigüedad, que confiere a la cerveza su sabor fresco único. La cámara fría de la entrada se mezcla con rastros de burbujas que deleitan el paladar.

Incluso el Acuario azul se ha convertido en la categoría de "celebridad de Internet" favorita de todos, y algunas personas incluso lo usan para crear iluminación. La cerveza elaborada con esta preciosa agua de glaciar también es muy barata. ¡12 botellas por sólo 40$! Terranova debe ordenar la categoría. ¡No te lo pierdas cuando vengas a Terranova!

Cuando se trata de vino de hielo, el país con mayor producción de vino de hielo, todo el mundo pensará primero en Alemania; sin embargo, este vino fue elaborado por primera vez en 1972 por el Sr. Walter Hainle en el Cañón Okanogan en Columbia Británica; Canadá. Desde entonces, muchas bodegas en Niagara, Ontario, han plantado gradualmente uvas tintas para producir vino helado. Esta zona tiene ventajas climáticas únicas. Los inviernos son más suaves en comparación con otras áreas cercanas a los Grandes Lagos y el río San Lorenzo.

El vino de hielo se elabora a partir de uvas de hielo, normalmente recolectadas en las frías mañanas de invierno. La congelación se produce antes de que se produzca el alcohol, por lo que se exprime recién exprimido en condiciones de congelación. Un vino helado deliciosamente dulce combina bien con muchos ingredientes, como pastel de cumpleaños con queso, chocolate amargo, mariscos, frutas y más. Al igual que Alemania, Estados Unidos y Austria, Canadá es uno de los mejores países del mundo para producir vino de hielo. Hay muchas bodegas locales que han recibido numerosos premios y renombre internacional, como The Ice House Winery, Pillitteri Estates y Megalomaniac.

El entorno ecológico es muy romántico. Cuando se trata del entorno ecológico, si estás en Hafa por primera vez, te sorprenderá saber que es "por supuesto". A diferencia del centro de Vancouver y Toronto, la construcción urbana de Hafa logra un buen equilibrio entre ciudades modernas y bosques naturales.

Estudiantes que estudian en Dalhousie, St. Mary's y Montestass. Vincent debe haber estado muy conmovido: es común encontrarse con madres venados con sus cervatillos en el campus, y también es común que los hámsteres se balanceen de izquierda a derecha entre los imponentes árboles. Las montañas se preservan para permitir al ser humano estar en armonía con la naturaleza. El bullicio de la ciudad queda enterrado en las montañas, y la tranquilidad se convierte en una excelente experiencia para el sistema auditivo.

Cuando me despierto cada mañana, algunos pájaros ya cantan ruidosamente en las ramas frente a la ventana y la luz del sol brilla suavemente sobre las cortinas. Esa mañana fue refrescante. En otoño, los arces rojos de todas las montañas y llanuras se vuelven rojos. ¡Ir juntos a "Chasing Maple" y recoger una ciruela más es lo más feliz!

Recuerdo que mis amigos y yo fuimos al Parque Ecológico Kejimkujik con un agente de viajes local para ver los arces. Las hojas superpuestas de color rojo, naranja y amarillo son más prósperas que las flores primaverales. Las sombras de los árboles se reflejan en el cielo azul, acompañadas de las brillantes olas. ¡Todas las fotografías están tomadas de manera casual en un área grande!