¿Se puede elaborar osmanthus directamente en vino?
No, estos son los pasos:
Ingredientes: 50 gramos de osmanthus, 1000 gramos de licor de alta calidad.
Accesorios: cantidad adecuada de baya de goji, 5 trozos de azúcar de roca triturada.
Pasos
1. Se tamiza el osmanto fresco para eliminar las impurezas.
2. Tamice los tallos para sacarlos de los agujeros del colador.
Retirar los tallos
4. Humedece el papel de cocina y limpia suavemente el polvo del osmanto.
5. Ponerlo en un recipiente y dejar marinar con un poco de azúcar durante unas horas.
Prepara azúcar de roca y baya de goji
7. Usa papel blanco limpio para hacer un embudo cónico, coloca la baya de goji y el osmanto en la botella de vino y luego agrega el azúcar de roca.
8. Sellar la boca de la botella. Espere 15 días y se servirá el vino de osmanthus perfumado.