Cómo freír castañas

Ingredientes: 600 gramos de castañas, cantidad adecuada de sirope de maíz rico en fructosa, 2 cucharadas de aceite de cocina, medio bol de agua.

Método de producción:

1. Poner las castañas compradas en agua limpia, limpiar la superficie, luego añadir un poco de sal y dejar en remojo durante 10 minutos, lo que puede tener un efecto esterilizante, y luego use un cepillo pequeño para cepillar la superficie de las castañas con el cepillo y las castañas quedarán limpias.

2. Coloca las castañas sobre la tabla de cortar y haz una cruz en la superficie de las castañas con un cuchillo. No uses demasiada fuerza, solo rasca la piel. Después de cortarlas, se puede remojar azúcar en las castañas para hacerlas más dulces.

3. Poner todas las castañas picadas en la arrocera. Si no tienes olla arrocera, también puedes usar una bandeja para hornear eléctrica. El método es el mismo.

4. Añade una cantidad adecuada de almíbar de fructosa, 2 cucharadas de aceite de cocina y medio bol de agua. No debe haber demasiada agua, de lo contrario las castañas no quedarán dulces y deliciosas.

5. Introduce la olla interior de la arrocera en la arrocera, inicia el modo de cocción 1, abre la tapa y comprueba que todavía queda un poco de agua.

6. En este momento, puedes echar todas las castañas en la olla, ponerla al fuego, cocinar a fuego lento un rato, dejar que se evapore toda el agua y luego ya puedes sacarla de la olla. la olla. Si no puedes terminarlo, no es necesario que lo guardes en una bolsa ziplock. Personalmente creo que sabe mejor al día siguiente. Se remoja todo el azúcar en las castañas, dándole una textura ligeramente más firme. Ya están listas unas deliciosas castañas asadas con azúcar.