Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo conservar los melocotones después de comerlos? Cómo mantener los melocotones frescos durante mucho tiempo

¿Cómo conservar los melocotones después de comerlos? Cómo mantener los melocotones frescos durante mucho tiempo

1. Almacenamiento en armario

El armario es donde solemos guardar las verduras, y también se pueden colocar frutas. Esto se debe a que los gabinetes están más limpios y tienen relativamente menos bacterias. Seca los melocotones lavados y colócalos en un lugar limpio del armario. Normalmente permanecerán allí de tres a siete días.

2. Refrigeración

Para alargar la vida útil de los melocotones, la temperatura de almacenamiento debe controlarse a una temperatura constante de 0°C y la humedad debe rondar el 90%. Este método puede conservar los melocotones durante unos 20 días, pero si los melocotones se almacenan a baja temperatura durante mucho tiempo, el aroma y el sabor también se verán afectados, por lo que es mejor comer los melocotones lo antes posible.

3. Almacenamiento en atmósfera controlada

El melocotón se puede conservar fresco durante 2 meses a 0°C, 2% de oxígeno y 5% de dióxido de carbono, y puede reducir la pérdida de sabor. Generalmente, los melocotones se pueden colocar en atmósfera modificada o en una bolsa de atmósfera modificada.

4. Almacenamiento en frigoríficos

Existirán frigoríficos en la región norte. Los melocotones se pueden colocar en una nevera y cubrirlos con una capa de aislamiento. La temperatura se mantiene entre 0 y 1 ℃ y la vida útil puede ser de hasta 1 mes.