¿Cómo hacer revuelto de hongos y puerros? ¿Cómo hacer revuelto de hongos y puerro?
Ingredientes: 500 gramos de puerros, 3 huevos, 100 gramos de hongo.
Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.
Pasos
1. Ingredientes: poner en remojo los hongos, los puerros y los huevos.
2. Lavar el hongo y cortarlo en tiras.
3. Lavar los puerros y cortarlos en gajos.
4. Rompe los huevos en un bol, bátelos con una batidora y revuelve uniformemente.
5. Calentar la sartén, añadir aceite, añadir los huevos y sofreír hasta que esté sólido.
6. Añade hongos.
7. Añadir los puerros, sofreír a velocidad alta y sofreír con sal.
8. Freír los puerros hasta que cambien de color y servir en un plato.