¿Cómo hacer la olla caliente de tofu suave de cangrejo nadador de tres tuberculosis? ¿Cómo hacer deliciosa la olla caliente de tofu suave de cangrejo nadador de tres tuberculosis?

Complementos: sal, azúcar, vino de cocina, pimienta, jengibre, cebolla, ajo, esencia de pollo, salsa fresca, 1 huevo.

Pasos:

1. Lavar el cangrejo nadador con un cepillo, abrirlo, quitarle el fondo, la panza, las branquias y cortarlo por la mitad.

2. Añade sal, azúcar y vino de cocción, revuelve al gusto.

3. Batir un huevo y remover uniformemente.

4. Coger una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir el tofu cortado, añadir las rodajas de jengibre, los nudos de cebolleta y encender. hervir a fuego alto.

Colocar el cangrejo nadador

6. Poner la tapa del cangrejo nadador, llevar a ebullición a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

7. Agrega sal, pimienta y vino de cocción.

8. Agrega la salsa de soja fresca y la esencia de pollo.

9. Agrega el ajo picado y la cebolla verde picada. a hervir.

Consejos:

1. Los cangrejos nadadores también se pueden freír antes de cocinarlos con tofu.

2. El cangrejo nadador no necesita ser demasiado grande, siempre que sea fresco y pequeño.

Las personas con el estómago frío deberían comer menos.