¿Cómo hacer auténtico arroz con pollo al curry? ¿Cómo hacer Mundo Pollo al Curry?
Cómo hacer auténtico arroz con pollo al curry
El primer paso es preparar los ingredientes. Los materiales que deben prepararse incluyen muslos de pollo, zanahorias, patatas, pimientos verdes, cebollas, curry, almidón, leche de coco y jengibre.
El segundo paso es procesar los materiales. Lavar las zanahorias con agua, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en un bol. Lavar las patatas con agua limpia, cortarlas en trozos a modo de pelarlas y ponerlas en el mismo bol que las zanahorias. Lavar las cebollas y los pimientos verdes, cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en un plato para su uso posterior.
El tercer paso es el escaldado. A la hora de preparar arroz con pollo al curry, lo mejor es elegir directamente la carne de muslo de pollo, que queda mejor sin huesos. Vaya al supermercado a comprar muslos de pollo, retire los huesos del pollo, corte los muslos de pollo en trozos pequeños, lávelos con agua limpia, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla con agua con sangre, ponga el pollo en la olla con agua fría. , añadir unas rodajas de jengibre, enjuagar con agua espumosa, poner en un bol y reservar.
El cuarto paso es freír el pollo. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Primero ponga las cebollas en la olla y fríalas hasta que estén fragantes. Luego agrega el pollo a la sartén y sofríe. Ponga las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. Agrega los cubos de curry a la olla y cocina juntos. Añade un poco de sal, mezcla bien, tapa y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego vierta la leche de coco, cubra con la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante unos diez minutos, luego agregue agua y almidón para espesar la sopa y apague el fuego cuando la sopa espese.
El quinto paso es instalar el disco. Una vez que el arroz esté listo, póngalo en un bol y presiónelo firmemente, saque un plato, dé la vuelta al arroz y póngalo en el plato, ponga el pollo al curry recién cocido en el plato y podrá disfrutar de un delicioso pollo al curry. arroz.
Consejos para hacer pollo al curry Mondo.
1. Primero corta el pollo en trozos cuadrados de 1 cm y déjalo marinar con salsa de soja y maicena durante 10 minutos.
2 Luego corta en rodajas la cebolla, el ajo, las patatas y la zanahoria; en trozos de hornilla; luego vierte un poco de aceite en la olla, sofríe el pollo marinado y ponlo en un plato para su uso posterior;
3. , Sofreír las cebollas hasta que estén transparentes, luego agregar el pollo, las papas y las zanahorias y sofreír juntas
4. Sofreír un rato, agregar 400ml de agua, llevar a ebullición, retirar; la espuma, y poner a fuego medio durante 10 minutos; Apagar el fuego, añadir una caja entera de curry Mondo y sofreír uniformemente.
5. encendiendo el calor. Cocine a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas, luego use fuego alto para reducir el jugo. El delicioso y dulce curry Mundo y el suave y delicioso pollo se combinan entre sí, se vierten sobre el arroz y se combinan con pepinos encurtidos frescos y salados, es un arroz con pollo al curry japonés que está lleno de color, sabor y sabor.
El valor nutricional del arroz con alitas de pollo al curry
1. El pollo en arroz con alitas de pollo al curry tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasa. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. Y el pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.
2. Las alitas de pollo al curry y el arroz tienen dos ingredientes: manzanas y tomates. Entonces, el arroz con alitas de pollo al curry es rico en vitaminas y tiene un sabor un poco ácido. Junto con la dulzura de ahora, ninguno de los dos es obvio, pero compensa ligeramente el picante del curry, lo que lo hace muy agradable de comer. La clave es el equilibrio nutricional.
3. El pollo en arroz con alitas de pollo al curry contiene más ácidos grasos insaturados: ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad, que es perjudicial para la salud.
Efectos del arroz con alitas de pollo al curry
El arroz con alitas de pollo al curry tiene los efectos de promover el qi, promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Es muy bueno para el reumatismo, el dolor de hombros y brazos. dolor de mamas y costillas, y dolor menstrual de la mujer. Además, puede promover la secreción de las glándulas sudoríparas, eliminar la suciedad del cuerpo, promover el metabolismo del hígado y tiene el efecto de promover los fluidos corporales y ser apetitoso. Se puede decir que es un plato saludable con un efecto bastante terapéutico.
1. El arroz con alitas de pollo al curry tiene el efecto de eliminar toxinas del organismo. Debido a que el arroz con alitas de pollo al curry contiene curry, el curry se combina con el ácido del jugo gástrico para desinfectar y esterilizar. El curry es un condimento elaborado con una variedad de especias y es bastante nutritivo. En términos de funciones generales para la salud, el curry tiene efectos de sudoración y desintoxicación, favoreciendo la digestión, aumentando el apetito, eliminando la humedad y el frío, matando insectos y bacterias, etc.
2. Las alitas de pollo al curry y el arroz pueden estimular el apetito.
Debido a que el curry contiene especias picantes, estimularán la secreción de saliva o jugo gástrico, acelerando así la motilidad gastrointestinal y provocando apetito.
3. Las alitas de pollo al curry y el arroz pueden favorecer la sudoración. Debido a que el arroz con alitas de pollo al curry contiene curry, y las especias picantes del curry, una vez absorbidas por el cuerpo, promoverán la circulación sanguínea y lograrán el propósito de sudar, y la sudoración puede reducir la temperatura corporal, por lo que a las personas en áreas subtropicales les gusta comer alitas de pollo al curry. arroz.
4. El arroz con alitas de pollo al curry tiene los efectos de promover el qi, promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Tiene un buen efecto sobre el dolor reumático de hombros y brazos, el dolor de pecho y costillas y el dolor menstrual de las mujeres. Además, puede promover la secreción de las glándulas sudoríparas, eliminar la suciedad del cuerpo, promover el metabolismo del hígado y tiene el efecto de promover los fluidos corporales y ser apetitoso. Se puede decir que es un plato saludable con un efecto bastante terapéutico.