¿Qué es Shu Rong Ku Cai? ¿Tienes alguna foto?

Es coliflor amarga.

Es una coliflor silvestre muy común. Las verduras amargas han sido consumidas por la gente durante más de 2000 años y también se utilizan comúnmente como medicinas a base de hierbas. Hay muchos tipos de hierbas amargas, incluidas las hierbas amargas con flores moradas, también conocidas como hierbas amargas moradas.

Como se muestra en la imagen:

Información ampliada:

También conocido como: hierba de té púrpura, hierba de té, hierba amarga medicinal, terciopelo amargo, artemisa, etc. Hierba anual o ligeramente semi-arbustiva, la planta tiene un aroma amargo.

Los tallos son solitarios o pocos, de color blanco grisáceo, la base ligeramente lignificada, la parte superior es de corteza, y hay unas pocas ramas cortas. Las hojas son gruesas y parecidas al papel, de color blanco grisáceo. pubescencia arriba, y generalmente no hay pseudoestípulas ni estípulas en la base, falsas estípulas muy pequeñas;

Las hojas superiores y las brácteas son pinnadas medio lobuladas, la cabeza floral es ovalada, la corola es tubular o caliciforme. -En forma, con puntas glandulares en el exterior, las anteras son estrechamente lineales, el estilo y la corola tienen casi la misma longitud o un poco más que la corola, que es de color púrpura.

Referencia: Coliflor amarga-Enciclopedia Baidu