¿Se pueden comer naranjas y cangrejos juntos?
Algunas personas piensan que las naranjas contienen mucha vitamina C y los cangrejos pueden contener compuestos de arsénico. Si se comen juntas, estas dos sustancias reaccionarán y producirán arsénico, que es perjudicial para el cuerpo humano. Al igual que las gambas no se pueden comer con naranjas.
Esta afirmación es errónea. Los cangrejos en sí no contienen arsénico, pero si el ambiente acuático en el que viven los cangrejos está contaminado, los cangrejos contendrán arsénico pentavalente. Este tipo de arsénico no es tóxico, pero cuando entra en contacto con la vitamina C, se reduce a arsénico trivalente. Este tipo de arsénico es tóxico y puede amenazar la salud. Pero asegúrate de comer mucho.
Los cangrejos tienen cierto valor nutricional, y las naranjas también tienen cierto valor nutricional. Al mismo tiempo, no causará ningún problema, pero puede provocar la pérdida de nutrientes, de modo que los nutrientes absorbidos no puedan desempeñar su máximo papel. Por eso es mejor no comerlos juntos.
Comer una naranja al día puede reducir a la mitad la incidencia de cáncer de boca, esófago y estómago. Este es el último resultado de una investigación de científicos australianos recién publicado en junio + febrero 5438. La Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth de Australia descubrió que comer frutas cítricas todos los días puede reducir la incidencia de accidentes cerebrovasculares en un 19%. Los cítricos son la familia de frutas más grande e incluyen naranjas, mandarinas, pomelos, pomelos, kumquats y limones. Entre ellas, las naranjas se consideran tradicionalmente como la principal fuente de vitamina C en la dieta occidental. También aportan cantidades considerables de caroteno y minerales como potasio, calcio y hierro.
Los cítricos pueden resistir la oxidación, mejorar el sistema inmunológico, inhibir el crecimiento de células tumorales y convertir las células tumorales en células normales. Según una investigación realizada por científicos australianos, los cítricos contienen las sustancias antioxidantes más altas entre todas las frutas, incluidos más de 170 fitoquímicos, incluidos más de 60 flavonoides y 17 carotenoides. Los flavonoides tienen efectos antiinflamatorios, antitumorales, fortalecedores de los vasos sanguíneos e inhibidores de la coagulación sanguínea, mientras que los carotenoides tienen fuertes efectos antioxidantes. Estos componentes integrales y fisiológicamente activos permiten que los cítricos inhiban la aparición de diversos tipos de cáncer.
Cangrejo (páng xiè): Reino Animalia, Phylum Arthropoda, Clase Crustacea, Clase Crustacea Blando, Subclase Euchala, Decapoda, Clase Gastropoda, Orden Anura. Es un crustáceo. Su cuerpo está protegido por un caparazón duro y respira por branquias. Taxonómicamente es el mismo tipo de animal que el camarón, la langosta y el cangrejo ermitaño. La mayoría de las especies de cangrejos viven en el océano o en zonas costeras, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Dependen de las hembras de cangrejo para poner huevos, y cada vez que las hembras de cangrejo ponen una gran cantidad de huevos, la cantidad puede llegar a más de un millón. Los cangrejos dependen del campo geomagnético para determinar su orientación. El material genético de tales organismos es complejo en cantidad y varía mucho, a menudo hasta 100 pares. Los cangrejos comunes incluyen cangrejos peludos (cangrejos de río, cangrejos peludos, cangrejos de agua clara) y cangrejos nadadores. Mi país es rico en recursos de cangrejo, entre los cuales los cangrejos peludos producidos en el lago Gucheng, el lago Taihu, el lago Gaoyou, el lago Yangcheng, Crabfu, Xinghua, el lago Hongze y otros lugares en el curso bajo del río Yangtze son de primera calidad.