¿Qué tan deliciosas son las naranjas?
La segunda forma de utilizar las naranjas: gelatina de naranja cristal. Los ingredientes necesarios para la gelatina de naranja cristalina son naranjas, gomitas y harina de pescado (azúcar QQ). En la operación real, primero debe lavar las naranjas, frotarlas con las manos durante aproximadamente 1 a 2 minutos y sentir los cambios en la piel. Luego, corte las naranjas por la mitad y saque la pulpa de la naranja, dejando la cáscara de naranja. uso posterior Utilice un exprimidor para exprimir la pulpa de naranja.
Después de eso, mezcle la cantidad adecuada de polvo Geely. Si no tienes polvo Geely, puedes usar gomitas QQ en su lugar. El método consiste en calentar y derretir, mezclar, verter una cantidad adecuada de agua, calentar, verter la gelatina preparada, cubrir con film transparente, meter en el frigorífico, congelar durante 1 a 2 horas y sacarla después de solidificar.
La tercera forma de hacer naranjas: bolitas de pollo a la naranja. Los ingredientes que necesita la tierra son muslos de pollo deshuesados, carne, naranjas, pimientos rojos, esencia de pollo, sal, almidón, huevos, puerros picados y vino Shaoxing. Por la noche, primero hay que cortar la carne de la pierna en cubos, mezclarla con clara de huevo, agua, almidón y vino Shaoxing, luego marinar y darle forma, cortar el pimiento rojo en cubos y cortar la naranja por la mitad.
Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite caliente, sofreír hasta que la temperatura del aceite sea del 40%, inmediatamente retirar y escurrir el aceite y reservar, añadir el cebollino picado y sofreír, añadir el pimiento rojo picado, pollo cortado en cubitos, jugo de naranja, agregar sal, esencia de pollo, sazonar con agua y espesar con almidón. Puedes comer piel de naranja frita.
El cuarto método de las naranjas: guisar la carne magra con naranjas. Los ingredientes necesarios para la carne magra guisada con naranja son naranjas, carne magra, azúcar de roca y jengibre. En la práctica, lo primero que hay que hacer es lavar las naranjas con agua y cortarlas por la mitad. A continuación, se vierte en la cazuela una cantidad adecuada de agua, se añade el azúcar, se limpian las naranjas cortadas y la carne magra y se mezclan. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante una o dos horas. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto y sirve.
Método naranja 4: Olla de pato a la naranja. Los ingredientes necesarios para la olla de pato a la naranja son naranjas, pato, sal, azúcar de roca, hongos shiitake y almidón de agua. En la operación real, primero es necesario limpiar la carne de pato, ponerla en una olla y cocinarla durante uno o dos minutos para quitar la espuma, luego sacarla y reservar. Después de lavar las naranjas, córtalas para quitarles la pulpa y corta la cáscara en trozos pequeños. Vierta el agua en la cacerola, agregue la piel de naranja, la pulpa de naranja, la carne de pato y los champiñones, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante una o dos horas. Agregue azúcar de roca para neutralizar el amargor de la cáscara de naranja y agregue una cantidad adecuada de almidón de agua para que la sopa tenga un color blanco lechoso. Sazone con sal y sirva.