Panza de piñones (un delicioso snack chino)

Los callos con piñones son un delicioso snack chino, que utiliza callos de cerdo como ingrediente principal y se complementa con piñones, cebolla, jengibre y otros condimentos. Los callos cocidos son deliciosos y delicados, y es una de las comidas favoritas de muchas personas. A continuación, aprendamos más sobre cómo hacer callos de piñones.

Preparación del material

Los materiales necesarios para elaborar la panceta de piñones son:

1.

2. Piñones: cantidad adecuada

3. Cebolla verde y jengibre: cantidad adecuada

4. Vino de cocina: cantidad adecuada

5. Sal: cantidad adecuada

6. Salsa de soja: cantidad adecuada

7. Salsa de soja: cantidad adecuada

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9. Esencia de pollo: cantidad adecuada

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Pasos de elaboración

1. Limpiar la panceta, quitar impurezas y grasa, cortar en trozos pequeños. Escaldar en agua hirviendo, retirar y reservar.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y reservar.

3. Coger un recipiente con agua, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, cebolla y jengibre, poner la panceta de cerdo blanqueada en la olla y llevar a ebullición. Después de quitar la espuma, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que la panceta de cerdo esté tierna.

4. Sacar la panceta de cerdo guisada, cortarla en trozos pequeños y reservar.

5. Coge una olla pequeña, añade la cantidad adecuada de aceite, caliéntala, añade los piñones y sofríe hasta que esté fragante.

6. Tome una olla grande, agregue la cantidad adecuada de aceite, caliéntela, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, azúcar y esencia de pollo, revuelva. freír uniformemente.

7. Ponga la panceta de cerdo frita en la olla, revuelva uniformemente, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

8. Espolvorear los piñones fritos sobre la panza cocida.

Sugerencias de comida

Los callos de ternera con piñones son un delicioso y nutritivo snack chino apto para todas las edades. Al comer, puede agregar una cantidad adecuada de aceite de chile o pimienta en polvo según su propio gusto para aumentar las capas de sabor. Al mismo tiempo, debido al sabor especial de la panceta de cerdo, se recomienda masticarla lentamente y disfrutar de la deliciosa comida.