Cómo hacer papaya seca, cómo comer papaya seca, papaya seca.

Condimentos

Papaya silvestre

3000g

Condimentos

Azúcar refinada

350g

Pasos

1. Pelar, quitar las semillas y cortar en rodajas finas.

2. Hervir una olla con agua.

3. Después de que el agua hierva, apaga el fuego y mantén la olla alejada del fuego. Blanquear las rodajas de papaya en agua caliente para esterilizarlas.

4. Secar las rodajas de papaya blanqueadas y dejar enfriar durante dos horas.

5. Añade 200 gramos de azúcar, mezcla bien y deja marinar durante la noche.

6. Al día siguiente, poner las rodajas de papaya encurtida en agua azucarada para que se sequen y dejarlas secar al sol durante 5 o 6 horas.

7. Mezclar el azúcar restante con las rodajas de papaya por la noche, mezclar bien y dejar marinar por una noche, luego secar al sol al día siguiente hasta que el agua esté completamente seca, luego se puede sellar. y almacenado para su consumo.

Consejos

La cantidad de azúcar va en función del gusto personal. La papaya agria tiene un sabor muy ácido, así que agregué azúcar dos veces. Si es fruta normal, mézclala una vez con azúcar y luego sécala.