¿Cuántos expertos pueden ayudar con el importante valor de la baya de goji? El valor medicinal tradicional de la baya de goji: Lycium barbarum es el fruto maduro de la planta Solanaceae. Ocupa una posición importante en la medicina tradicional de la patria, y su valor medicinal ha sido muy elogiado por médicos de todo el mundo. generaciones. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Lycium barbarum puede nutrir los riñones y producir esperma, nutrir el hígado y mejorar la vista, fortalecer los huesos y aliviar la fatiga. Es fácil cambiar de color y blanquear, mejorar la vista y calmar la mente, y hacer la gente vive más tiempo". Wolfberry puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, mejorar la tez y mejorar la longevidad. El efecto de los músculos y el fortalecimiento de huesos y músculos. El uso prolongado tiene el efecto de prolongar la vida y retrasar el envejecimiento. "Cura la deficiencia de yin del hígado y los riñones, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, los mareos, los ojos rojos y lagrimeo, la tos cansada, la sed y las emisiones nocturnas, etc.". Análisis moderno de las bayas de goji: ¿Qué contienen las bayas de goji según el análisis moderno? 9?1Los ingredientes son muy ricos. Cada cien gramos de baya de goji contienen 4,49 gramos de proteína cruda, 2,33 gramos de grasa cruda, 9,12 gramos de carbohidratos, 96 mg de carotenoides, 0,053 mg de tiamina, 0,137 mg de riboflavina, 19,8 mg de ácido ascórbico, 0,26 mg de betaína. etc. espera. □ Baya de goji y sopa, vino y té: Usar baya de goji para hacer sopa, vino y té es una tradición constante en mi país y, de hecho, puede desempeñar un papel determinado en el cuidado de la salud. Sin embargo, investigaciones a largo plazo realizadas por científicos han demostrado que algunos nutrientes funcionales de la baya de goji, como los polisacáridos, carotenoides, etc. de la baya de goji, son difíciles de disolver en sopa, agua y vino, y el cuerpo humano no puede absorberlos completamente. - "Tomar la esencia y eliminar la escoria" del jugo de baya de goji es el resumen más refinado del procesamiento del jugo de baya de goji. El jugo de Wolfberry utiliza Ningxia wolfberry de alta calidad y la selección de materiales es extremadamente estricta. Después de pelar y sembrar la baya de goji durante el procesamiento, se utiliza tecnología de bioingeniería de alta tecnología para retener completamente los principales componentes funcionales y elementos nutricionales de la baya de goji, y los ingredientes beneficiosos solubles o insolubles mencionados anteriormente se dispersan uniformemente en toda la bebida, haciéndola más fácil de absorber directamente o realizar su función funcional. Esto es similar al hecho de que la proteína de soja no es fácil de digerir y absorber, y la tasa de utilización de la proteína mejora después de ser procesada en tofu. □ Los factores funcionales del polisacárido de Lycium barbarum tienen diversas funciones muy importantes para el cuidado de la salud: (1) Efecto inmunomodulador El polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto inmunomodulador muy significativo sobre la inmunidad no específica y la inmunidad específica de los ratones, y puede mejorar significativamente la proliferación de linfocitos del bazo en ratones, reacción alérgica retardada, mejora el contenido de hemolisina sérica del ratón, la función de los macrófagos peritoneales del ratón, la capacidad de eliminación de partículas de carbono del ratón y la capacidad de producción de anticuerpos. (2) Efecto hipoglucemiante El polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto hipoglucemiante significativo en la diabetes experimental, con una tasa efectiva de 100 no tiene ningún efecto sobre el azúcar en sangre en ratones normales. (3) Efecto reductor de los lípidos en sangre El polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto significativo sobre los lípidos en sangre de ratas con hiperlipidemia experimental. Puede reducir significativamente el contenido de colesterol y triglicéridos séricos, pero aumentar las lipoproteínas de alta densidad. Los resultados experimentales muestran que el polisacárido de Broussonetia tiene efectos obvios en la regulación de los lípidos en sangre. (4) Efecto antienvejecimiento La prueba de supervivencia de Drosophila muestra que el polisacárido de baya de goji puede extender significativamente la vida media y máxima de las moscas de la fruta hembras y machos. Puede aumentar significativamente la SOD de los glóbulos rojos de ratón y reducir significativamente la MDA. Además, los resultados de experimentos clínicos y en animales muestran que el polisacárido puede mejorar significativamente la función inmune celular de ratones atímicos y restaurar la función sexual de los ratones hasta cierto punto. (5) Efecto antifatiga: la morera de papel puede aumentar las reservas de glucógeno muscular y hepático en ratones experimentales. Aumente la actividad total de desaminación de lactosa, acelere la eliminación de urea en sangre, reduzca los niveles de lactato en sangre después del ejercicio y extienda significativamente el tiempo de natación de los ratones. Por lo tanto, bloquear los polisacáridos puede mejorar la fuerza física del cuerpo y eliminar rápidamente la fatiga después del ejercicio. (6) Otros efectos Los experimentos con extractos de gastrodia elata, ginseng, hoja de ginkgo y baya de goji han demostrado que los extractos de baya de goji pueden prolongar significativamente el tiempo de supervivencia de los animales en condiciones de hipoxia y radiación. Introducción al estado actual de la investigación de la baya de goji (proporcionada por el Laboratorio de Investigación de Función de Salud y Química de Ingredientes Activos Naturales de la compañía) En los últimos años, la baya de goji, como un valioso recurso medicinal y comestible, ha atraído la atención de académicos nacionales y extranjeros, especialmente muchos Los académicos nacionales en el campo de la investigación de la baya de goji se han realizado muchos trabajos fructíferos para estudiar la composición química y los factores funcionales de la baya de goji utilizando la teoría médica moderna y métodos instrumentales. Los datos de esta investigación muestran que la baya de goji no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene una variedad de funciones para la salud. El experimento de evaluación funcional del producto purificado (componente puro) de polisacárido de Lycium barbarum (LBP-1, 2, 3, 4) demostró además que el polisacárido de Lycium barbarum es de hecho uno de los factores funcionales importantes con diversos efectos farmacológicos. Los resultados de la investigación moderna sobre la baya de goji se resumen brevemente a continuación: 1.
Análisis moderno de la baya de goji: El análisis muestra que la baya de goji es rica en polisacáridos, grasas, proteínas, aminoácidos libres, taurina, betaína, vitaminas B1, B2, E, C, especialmente carotenoides. Además, también contiene una gran cantidad de elementos minerales, como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso, zinc, selenio, etc. Los datos del análisis de los componentes nutricionales activos de las frutas frescas de wolfberry se muestran en la Tabla 1. Tabla 1. Datos unitarios de análisis de composición de fruta fresca de goji Proteína G/100G 4,49 kmg/Kg 1502,4 Grasa G/100g 2,33 Na Mg/kg 55,55 Fibra cruda G/100G 1,68 CMG/Kg 212,22 Ácido total G/65448 Contiene aceite crudo de Lycium barbarum ácido linoleico 77,28, betacaroteno 0,24 mg/kg, vitamina E 211,00 mg/kg, selenio 0,06 mg/kg. SOD 92 nu/ml.2. Propiedades fisicoquímicas del polisacárido de Lycium barbarum Se separaron cuatro fracciones cristalinas en forma de aguja de LBP del polisacárido de Lycium barbarum mediante cromatografía en columna de DEAE-celulosa y gel de dextrano utilizando cloruro de sodio como eluyente -I, LBP-IIL BP. -III y LBP-IV, y las propiedades físicas y químicas de estas cuatro fracciones se estudiaron mediante cromatografía, espectroscopia y analizador de aminoácidos. Los resultados muestran que el polisacárido de baya de goji está compuesto de poliproteína y heteropolisacárido ácido. Los contenidos totales de aminoácidos de LBPII, LBP-III y LBP-IV fueron 14,00, 11,00 y 7,81 respectivamente. Los heteropolisacáridos ácidos están compuestos de arabinosa, ramnosa, xilosa, galactosa, manosa, glucosa, ácido galacturónico, etc. Los puntos isoeléctricos de LBP-II, LBP-iii y LBP-IV son 4,42, 4,61 y 4,01 respectivamente. El peso molecular es superior a 20.000, soluble en agua pero insoluble en alcohol. El contenido total de polisacáridos de baya de goji representa aproximadamente el 3,36% del peso de baya de goji 3. Evaluación funcional de las actividades biológicas de baya de goji y polisacáridos 3.1 El efecto hipoglucemiante de la fracción del factor funcional LBP-X en conejos diabéticos. Los resultados de la investigación de este laboratorio: la fracción LBP-X del polisacárido de baya de goji se seleccionó de las cuatro fracciones obtenidas mediante el método anterior y se realizó un experimento de hipoglucemia en conejos diabéticos aloxanos experimentales (experimento secuencial de reacción unidireccional abierta); Al mismo tiempo, se comparó el efecto hipoglucemiante de LBP-X con el polisacárido crudo de baya de goji y con baya de goji. Los experimentos han demostrado que la fracción LBP-X del polisacárido de baya de goji tiene un efecto hipoglucemiante significativo en conejos diabéticos aloxanos experimentales, con una tasa de hipoglucemia efectiva de 65438 ± 000 (tasa de campo falso de 65438 ± 0) y un cambio significativo hacia abajo en la tolerancia a la glucosa. línea. A través de una comparación experimental secuencial pareada, el efecto hipoglucemiante de la fracción LBP-X del polisacárido de baya de goji fue mejor que el del polisacárido crudo de baya de goji y el jugo de baya de goji. Los tres no tuvieron ningún efecto sobre el azúcar en sangre en ratones normales.