El precio de los limones se ha disparado a un nuevo máximo. ¿Cómo afectará el aumento de los precios del limón al mercado?
Recientemente, los precios mayoristas y minoristas de los limones en Jiangmen, Guangdong, se han disparado. El precio de los limones para perfume se ha duplicado y los precios también se han disparado. ¿Cómo serán las ventas de limones perfumados tras la subida de precio? La Cooperativa de Limón de la aldea Jinxin, ciudad de Dahuai, Enping, Jiangmen, cultiva 1.500 acres de limones perfumados. Acaban de recoger un lote de frutas hace dos días. El precio es varias veces mayor que hace unos meses y la oferta ha aumentado. escasez de oferta. Un profesional en Jiangmen, Guangdong, dijo: De julio a octubre del año pasado, el precio de los limones perfumados fue de aproximadamente 7 yuanes por malicioso, y en noviembre fue de menos de 2 yuanes por malicioso. La fruta verde de primera clase ahora se vende por aproximadamente. 15 yuanes, alrededor de 16 yuanes, un récord.
Se informa que el cultivo de limón en Guangdong se concentra principalmente en el área de Jiangmen, siendo Enping, Taishan y otros lugares los que tienen la mayor cantidad de plantaciones. El reciente aumento de los precios del limón para perfumes se debe principalmente a la sequía que afectó a Guangdong el año pasado. Hoy en día, varios tés de frutas y otras bebidas aromatizadas son muy populares entre los jóvenes. Por lo tanto, la demanda de limones ha aumentado, junto con la disminución de la producción de limón, la combinación de varios factores ha provocado que el precio actual de los limones perfumados aumente rápidamente. Aunque el precio de los limones perfumados en el mercado es caro ahora, la mayoría de los compradores son restaurantes, tiendas de té y cafeterías occidentales locales, la demanda es relativamente estable y la situación de las ventas no ha cambiado mucho. Sra. Li, comerciante en la ciudad de Jiangmen, Guangdong: Solía ser muy barato, más de 4 yuanes por malicioso, alrededor de 5 yuanes, pero ahora el precio es muy caro, 17 yuanes o 18 yuanes por malicioso.
¿Cuál es la diferencia entre el perfume de limón y el de limón común y corriente? El limón perfumado es un pequeño árbol de hoja perenne perteneciente al género de cítricos de las Rutáceas, también conocido como: fruta madre y limón extranjero. Originario del sudeste asiático, ahora se produce principalmente en Estados Unidos, Italia, España y Grecia. Sus principales áreas de producción son Tong'an, Xiamen, la ciudad de Zhaoqing, Guangdong y el municipio de Jingne, Jinghong, Xishuangbanna, Yunnan. La característica más importante del limón perfumado es que su cáscara tiene un sabor muy dulce, sin el amargor de otros limones. Se puede cortar en rodajas directamente porque su jugo tiene una fragancia fuerte, por eso se le llama "limón perfumado" porque no tiene semillas. Por eso también se le llama "limón sin semillas". La mayor parte se utiliza para hacer jugo y, a veces, como condimento para cocinar, pero básicamente no se utiliza como alimento fresco. Los limones perfumados tienen muchas flores y frutos durante todo el año, y los frutos se cosechan casi todos los años. El perfume de limón no es sólo una bebida fría sagrada en verano, sino también un buen producto de belleza y adelgazamiento.
La temperatura del agua para hacer zumo de limón no debe superar los 70 grados. La temperatura ideal del agua es de 60 a 70 grados centígrados. El agua en la que se remoja el jugo de limón está demasiado fría y es difícil extraer el sabor. Si se remoja en agua hirviendo, se disolverán más sustancias amargas. El agua remojada en limón debe ser liviana. Si usas agua con limón en lugar de agua hervida para calmar tu sed, el agua en la que remojes debe ser liviana. Un trozo grande de limón con cáscara se puede verter en 3-4 tazas pequeñas por litro de agua. Generalmente se prepara 2-3 veces. Cuando no huele a limón, basta con sustituirlo por uno nuevo. La limonada preparada no es ácida ni astringente, tiene una fragancia relativamente refrescante y no añade azúcar ni miel, que contiene una energía casi insignificante cuando se consume.