Completa colección de platos estofados caseros

Ingredientes: 1 lubina, 5 alitas de pollo, 1 zanahoria, 1 maíz, 2 patatas, 1 apio, 2 ajos, 1 jengibre, 3 cebolletas, 2 salsa de ostras, 2 salsa de tomate, 2 salsa de soja, ketchup 2.

Pasos:

1. Preparar los materiales.

2. Marinar el pescado con sal y jengibre durante más de 15 minutos.

3. Marinar las alitas de pollo con el vino de cocción, la sal y el jengibre durante más de 15 minutos.

4. Empezar a ajustar la salsa, dos cucharadas de salsa de ostras.

5. Dos cucharadas de salsa de tomate.

6. 2 cucharadas de salsa de soja.

7. Dos cucharadas de salsa de soja.

8. Una cucharada de azúcar.

9. Una cucharada de almidón.

10. Mezclar bien, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Creo que se podría hacer más de esta salsa. Esta cantidad de salsa es suficiente para comer.

11. Calentar aceite en la olla y sofreír la salsa.

12. Freír hasta que espese y burbujee.

13, en espera.

14. Busca una sartén honda, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y más ajo.

15. Las verduras de la huerta no son fáciles de cocinar y dejar.

16. Agrega las alitas de pollo, como las papas y el maíz tienen menos agua, yo agregué un poco de agua. Si eliges verduras con más agua, como pepinos y apio, no es necesario añadir agua.

17. Añade el pescado cuando las alitas de pollo estén cocidas.

18. Guisar de tres a cinco minutos hasta que el pescado esté cocido.

19. Vierta la salsa frita y cocine a fuego lento durante tres minutos.

20. Añade el apio y espolvorea con semillas de sésamo.