¿Cómo comer coliflor orgánica para que quede deliciosa?

Ingredientes: coliflor, ajo, pescado al vapor salsa de soja, pimiento rojo, aceite de cacahuete, bicarbonato de sodio.

Ejercicio:

1. Remojar la coliflor en agua y bicarbonato de sodio durante 10 minutos para eliminar los pesticidas, luego enjuagar y escurrir, cortar la coliflor desde la raíz y cortar en floretes;

2. Hervir suficiente agua sin la coliflor, agregar la coliflor picada, tapar la olla y cocinar a fuego alto hasta que vuelva a hervir por completo, aproximadamente 1 minuto. Apagar el fuego, sacar la coliflor y escurrir el agua;

3. Cortar los ajos en rodajas, cortar el pimiento rojo en aros, calentar la olla, escurrir el aceite, añadir las láminas de ajo y los aros de pimiento rojo. y saltee hasta que esté fragante;

4. Vierta la coliflor blanqueada, agregue el pescado al vapor y la salsa de soja, saltee uniformemente y sirva.