Cómo hacer carne frita con hongos, cómo hacer deliciosa carne frita con cebollita y hongos

Cerdo salteado con cebolleta y hongos

Ingredientes principales

Hongos secos y solomillo

Complementos

Cebollas verdes Jengibre, agua, almidón, salsa de soja y sal

Cómo hacer carne salteada con cebolletas y hongos

1 Coge un puñado de hongos secos y déjalo en remojo. en agua. Si tienes prisa por cocinar, puedes remojarlo en agua tibia. Cambia varias veces el agua del hongo remojado y retira las raíces e impurezas. Limpiar y partir en floretes pequeños.

2. Cortar las cebolletas en diagonal en rodajas, el lomo en rodajas y el jengibre en rodajas.

3. Calentar el aceite en una olla, agregar las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne a la olla y sofreír hasta que esté blanca.

4. los hongos a la olla y sofreír. Cuando escuche un crujido, agregue las cebolletas y finalmente agregue la salsa de soja y sal al gusto. Vierta agua y almidón para espesar la salsa antes de servir. El espesamiento del almidón en agua es muy importante. El hongo finalmente servido en el plato es brillante, suave y tiene buen sabor.