¿Cómo hacer pastel blando de durian?

1 huevo

1 bol de harina

1 trozo de durian

1 cucharada de azúcar

Durian suave Cómo hacer pastel

Rompe un huevo en un bol con harina, agrega una cucharada de azúcar y revuelve uniformemente mientras agregas agua hasta que se retire la masa.

Calentar un poco de aceite en una sartén, extender la masa formando una tortita, darle la vuelta y espolvorear con durian.

Enrollamos el bizcocho tierno, lo sacamos y lo ponemos en un plato.

Consejos

La masa puede quedar más fina y raspar con una cuchara para que la textura quede más suave.

El durian es fácil de triturar al quitarle el corazón, y también es más fácil hacer tortitas.

Lo decoré con mermelada casera de pasas, que es agridulce.