¿Cómo hacer harina de trigo con flor de sophora?

Accesorios: sal, pimienta de Jamaica en polvo, ajo, cebolleta aceite vegetal.

Cómo hacer arroz sófora y arroz de trigo

1. Lavar el arroz sófora y secarlo.

2. Escurre el agua de la olla, tapa con un paño húmedo y enciende el fuego alto.

3. Agrega harina a la sophora japonica y mezcla bien para que cada pétalo quede cubierto con harina. Agrega sal y el polvo de cinco especias y mezcla bien.

4. Después de que el agua hierva, poner la Sophora japonica mezclada en la olla, tapar la olla y cocinar al vapor durante 20 minutos.

5. Mientras cocina al vapor, prepara el condimento, corta la cebolla en trozos pequeños y pica el ajo.

6. Cuece el arroz integral al vapor y viértelo en un plato.

7. Vierte el aceite vegetal en la olla y caliéntalo.

8. Poner los ajos sobre el arroz integral y verter la mitad del aceite sobre los ajos.

9. Añade la otra mitad del aceite a las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes. Vierta sobre el arroz integral y mezcle bien.

Consejos de cocina

1. Los platos utilizados para hacer arroz con trigo deben secarse y escurrirse.

Otros platos que se pueden preparar con arroz con trigo incluyen; : Youmai Verduras, caupí, zanahoria, apio o cualquier verdura que te guste. No elijas platos con demasiada agua.

3. Envolver primero la harina y luego añadir los condimentos para evitar que se salgan las verduras y que absorba más fácilmente el sabor al cocinar al vapor.