¿Cómo hacer cake pops?
Cómo hacer cake pops
Corta 20 gramos de arándanos secos en trozos y remójalos en ron durante la noche, derrite la mantequilla en agua caliente hasta que se vuelva líquida
Batir 3 huevos enteros con 35 gramos de azúcar hasta que se formen picos suaves. Tamiza 150 gramos de harina baja en gluten y 1 cucharadita de levadura en polvo, agrégalos a la masa y revuelve uniformemente
En el paso 3, agrega 45 gramos de mantequilla líquida y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave
En el paso 4, añade 60 gramos de leche y 5 gotas de esencia de vainilla, mezcla bien
Mete en una manga pastelera desechable y reserva
Precalienta la croquetas a fuego lento y untarlas con Aplicar una fina capa de la mezcla de mantequilla. Vierta una fina capa de mantequilla líquida
Ponga la mitad de la masa, agregue inmediatamente los arándanos secos y luego vierta la masa hasta que esté llena en nueve décimas partes. Cuando esté lista para darle la vuelta, usa una brocheta de bambú para levantarlo y darle la vuelta. Por el otro lado,
Vierte el chocolate blanco para hornear en un bol y derrítelo en agua caliente para formar una salsa de chocolate.
Coloque los huevos enfriados en la salsa de chocolate y use un palito. Inserte el palito en los huevos enfriados y sumerja los huevos enteros en la salsa de chocolate. Sumerge los huevos enteros en la salsa de chocolate y decora inmediatamente con bolitas de azúcar de colores.