¿Cómo ve los comedores gubernamentales para eliminar el desperdicio y establecer supervisores para implementar el modelo N-1?

En los últimos años, cada vez más asociaciones e instituciones de restauración provinciales y municipales se han sumado a las filas para frenar el desperdicio de alimentos. Al mismo tiempo, diversas localidades han emitido una serie de detalles de implementación para frenar el desperdicio de utensilios de cocina en los comedores. Por ejemplo, el 12 de agosto, la Administración de Asuntos Gubernamentales Provinciales de Shanxi emitió un "Aviso" que estipula que los comedores deben ofrecer comidas de acuerdo con los principios de higiene y simplicidad, implementar comidas tipo buffet y proporcionar guarniciones para facilitar a los comensales la elección razonable.

1. Establecer un sistema de registro de comensales:

Si las condiciones lo permiten, se puede establecer un sistema de registro de comensales para gestionar dinámicamente la cocina y la preparación de comidas en función del número de comensales. Los departamentos de gestión de asuntos gubernamentales de todos los niveles deben trabajar con los departamentos pertinentes para estudiar y establecer un sistema de evaluación y presentación de informes sobre la eficacia de los comedores de las agencias gubernamentales y del Partido para frenar el desperdicio de alimentos. De acuerdo con los requisitos de rapidez, salud y frugalidad, promovemos activamente comidas sencillas y estandarizadas, y organizamos el número de comidas de manera científica y razonable.

2. Eliminar el desperdicio de cocina:

En principio, se implementa un buffet que ofrece principalmente platos locales de Shanxi. ¿Menciona la notificación aquellos que han recibido mucha atención recientemente? ¿Modelo de pedidos N-1? . El aviso exige que los comedores gubernamentales y los hoteles de recepción oficiales eliminen el desperdicio de alimentos, lo incorporen a todo el proceso de producción y procesamiento de servicios de catering, desarrollen activamente la restauración pública e implementen N? 1 modo de pedido.

3. Eliminar el desperdicio:

Promover el mejor uso de los materiales y evitar el desperdicio de alimentos. Disponer adecuadamente los recipientes y vajillas, fomentar pequeñas cantidades y utilizar más, ¿llevar a cabo? ¿CD de operación? ¿Fomentar el embalaje de las sobras después de las comidas, orientar las cenas científicas y civilizadas, desarrollar hábitos ahorrativos y evitar? ¿Un desperdicio en la punta de tu lengua? . ¿Se han creado agencias similares a nivel local? ¿Supervisor de catering? Role.

Como se informó en el sitio web del gobierno municipal de Changshu de la provincia de Jiangsu el 14 de agosto. Recientemente, el Centro Administrativo Municipal ha instalado stands y pancartas promocionales en la entrada y salida del comedor para crear activamente una atmósfera donde el desperdicio es vergonzoso y los festivales son orgullosos. Además, cabe destacar la supervisión para eliminar el desperdicio. ¿Ambientado en la cafetería? ¿Supervisor de catering? ¿configuración? ¿Plataforma de exposición al desperdicio de alimentos? , supervisar y detener rápidamente el fenómeno del desperdicio de alimentos. ¿Los funcionarios gubernamentales deberían supervisarse unos a otros, recordarse unos a otros e impedirse unos a otros? ¿Un desperdicio en la punta de tu lengua? .