Cómo hacer pollo al sauna

El pollo a la sauna es en realidad un tipo de olla caliente. Se divide en dos capas. La capa superior se usa para cocinar al vapor la comida y la capa inferior se usa para hacer sopa. delicioso.

Ingredientes principales: pollo, ñame, hongo nube, hongo enoki;

Ingredientes accesorios: aceite, sal, vino de cocina, salsa de ostras, jengibre, flor de cordyceps;

1, _Buen pollo, cortar el rábano en cubos, lavar los champiñones enoki;

2 Remojar el hongo nube y las flores de cordyceps en agua limpia;

3 Cortar el ñame en cubos y remojar. en agua limpia;

4. Cortar el pollo en trozos y cortar el jengibre en tiras;

5. Añadir el jengibre rallado, el aceite y la sal, el vino de cocción y la ostra. salsa y mezclar bien;

6, lavar los órganos internos del pollo, agregar cuellos de pollo, patas de pollo, etc., agregar rábano, jengibre, ponerlo en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua, tapar y llevar a ebullición;

7. Extienda una capa de carga en el otro lado de las hojas de la olla;

8. /p>

9. Untar los champiñones enoki;

10. Untar el pollo y poner la olla de sopa encima, tapar y cocinar al vapor hasta que el pollo esté cocido;

11. Olla, mezcla el pollo y las guarniciones y a disfrutar. El pollo es original y muy rico, y las guarniciones han absorbido el sabor del pollo. Puedes agregar tus verduras o carne favoritas mientras lo comes. olla;

Consejos:

Puedes usarlo si no tienes una olla de hierro. Si no puedes comprar una vaporera en áreas urbanas, puedes usar una vaporera. . Todas las vaporeras tienen bandejas para cocinar al vapor con orificios de malla. No deje que el agua de la vaporera penetre en la bandeja para cocinar al vapor antes de cocinar las verduras al vapor. No es necesario condimentar el pollo después de cocinarlo al vapor. Además del pollo local, las verduras al vapor también se pueden cocinar al vapor carne de res, cola de pescado, etc., y las guarniciones también se pueden combinar libremente según el gusto personal.

Efectos sobre la salud:

Jengibre: reduce las flemas y alivia los vómitos, resuelve las flemas y alivia la tos, disipa el resfriado y alivia los síntomas;

Aceite de maní: fortalece el cerebro , mejora la inteligencia y combate el cáncer.

Vino para cocinar: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.