¿Qué comida deliciosa hay en Liuzhou?

Liuzhou, Guangxi es un lugar con una rica cultura gastronómica. Las siguientes son algunas delicias famosas de Liuzhou:

1. Fideos de caracol: uno de los manjares más famosos de Liuzhou, principalmente fideos de arroz. Ingredientes, además de aceite de chile, salchicha, maní picado y otros condimentos, tiene un sabor delicioso.

2. Salsa Picante Babao: Es a la vez salsa y snack. Se elabora principalmente con tofu seco, piel de tofu estofado, carne de cerdo asada, maní, aceite de salsa de pescado y otras materias primas.

3. San Naipi: También conocido como Dragon Beard Silver, está elaborado a partir de pulpa de arroz de levadura roja y flores de cordyceps como ingredientes principales. Tiene una textura suave, cerosa y tersa y es muy popular en verano. .

4. Fideos de Arroz de Guilin: Originarios de la vecina ciudad de Guilin, son muy similares a los fideos de caracol. Utiliza fideos de arroz y le añaden varias guarniciones. El sabor preferido de la gente de Liuzhou se basa en caldo de sopa, al que se le añade pasta de frijoles picante, ajo picado, rodajas de carne o filetes de pescado asados ​​para realzar el sabor.

5. Sopa de Hongos Enoki: Elaborada con base de sopa de huesos de pollo y cerdo, y añadida con hongos Enoki, gambas, tofu y otros ingredientes, es fragante y deliciosa, suave y tierna en la boca.

6 Fideos Laoyou: Un snack tradicional de verano en Liuzhou, está hecho de fideos de arroz lavados en agua fría, añadidos con aceite de chile, mantequilla de maní, salsa de sésamo y combinados con tiras de pepino fresco y rodajas de carne magra. , lonchas de salchicha grasa y otros ingredientes.

Además, Liuzhou también tiene muchas otras bellezas famosas, como carne de cerdo cocida dos veces, plato, cordero blanco, pasteles de cabeza de pescado, fideos de arroz Ge Xian, etc., que vale la pena probar. .