Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Al secar los cogollos de artemisa, ¿deberías secarlos directamente o con agua hirviendo?

Al secar los cogollos de artemisa, ¿deberías secarlos directamente o con agua hirviendo?

Los brotes frescos de artemisa se pueden secar directamente al sol sin agua caliente.

El crisantemo es un tipo de verdura silvestre que puede ser vista por menos personas, porque es una verdura silvestre única en el norte de China y se puede comer. Aunque tiene un sabor amargo, es rico en valor nutricional.

La Artemisia arborescens es un plato nacional único del pueblo Daur, al que llaman "Kumule". Los hay tanto salvajes como cultivados, distribuidos principalmente en las zonas húmedas al norte y al sur de las montañas de Daxingan. Este encantador manjar de Daur es ahora la comida favorita de la gente de las provincias de Heilongjiang y Jilin; pueden preparar sopas, salteados, salsas, rellenos, etc. , más de diez formas; caracterizadas por ser ligeras, refrescantes y deliciosas!

Datos ampliados

Características morfológicas

Plantas herbáceas perennes. La raíz principal es evidente, con raíces ligeramente más laterales; el rizoma es ligeramente grueso, con un diámetro de 0,3-0,4 cm. Los tallos suelen ser solitarios, pocos en número, de 50 a 120 cm de alto, de color marrón púrpura, con bordes longitudinales y ramas oblicuas hacia arriba por encima del centro, con ramas de 4 a 10 cm de largo, los tallos y las ramas están cubiertos de seda de araña;

Las hojas son sésiles, no lobuladas, enteras o con escasas estrías profundas o poco profundas o dientes agrietados en los bordes. La parte superior es de color verde oscuro, inicialmente pubescente de color blanco grisáceo y, después de caerse, no tiene pelos o está casi. sin pelos, excepto las venas, hay pelos densos de color blanco grisáceo;

Las hojas basales y las hojas inferiores del tallo son estrechamente ovadas o elíptico-ovadas, escasamente anchas, con algunos dientes o profundamente lobulados. estrías en los bordes marchitas; la hoja media es elíptica, elíptica-lanceolada o lineal-lanceolada, de 4-7 cm de largo, 1,5-2,5 (-3) cm de ancho, con un ápice afilado.

Hay 1-3 dientes agrietados o dentados profundos o poco profundos en cada lado, la base tiene forma de cuña, ahusándose en un tallo, a menudo con pequeñas hojas postizas o sin hojas postizas, las hojas superiores son pequeñas; , ovalada o drapeada, con borde entero en forma de aguja, son raras algunas pequeñas estrías discretas.

Enciclopedia Baidu-Qinghao