¿Existen alimentos convenientes que se puedan cocinar directamente en el microondas? ¡Excepto fideos instantáneos y palomitas de maíz!
Desventajas: Si no se capta el tiempo durante la producción, los huevos se batirán por todas partes.
Método de elaboración:
1. Verter en un bol pequeño unos 50 ml de agua del grifo, o incluso un poco más, y programar el tiempo durante unos segundos.
2. Rompe los huevos en el agua para que la superficie del agua no quede cubierta de huevos. Luego mete el bol en el microondas a fuego medio-alto durante 40 segundos. En este momento, la clara de huevo debajo de la yema básicamente se ha vuelto blanca.
(IKEA tiene una tapa para microondas, que cuesta 5 yuanes cada una. Cúbrela y es fácil de limpiar incluso si se derrumba).
3. Darle la vuelta a los huevos, luego meterlo en el microondas y calentarlo a fuego medio-alto durante 20 segundos, ¡vale!
4. Si te gusta comer la yema de huevo antes de que se forme, vierte el agua y agrega un poco de salsa de soja para comerla; si te gusta comer la yema de huevo cocida, vierte el agua después; 30 segundos o un minuto.
Nota:
El tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo. La primera vez podrás verlo cada 10 segundos. Cuando la clara debajo de la yema se ponga blanca, puedes darle la vuelta. No lleva mucho tiempo terminar de hojearlo, ya que colapsará fácilmente con el tiempo.
Comida para microondas-sopa de longan y huevo
Ingredientes: 50 gramos de carne de longan.
Condimento: 2 huevos.
Método: Coloque la carne de longan limpia en una olla de cerámica de onda ligera, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento en el horno de onda ligera durante 30 minutos, luego sáquela, agregue los huevos batidos y revueltos, y Calentar en el horno de onda ligera por 1 minuto. Tomar con las comidas, 3 veces al día.
Huevos al vapor en microondas
Este método es el favorito de mi marido.
Ingredientes: huevos, aceite
Elaboración: 1. Tome una caja para microondas (preferiblemente pequeña, de cualquier forma) y aplique una capa de aceite en el fondo de la caja.
2. Rompe los huevos en la caja y utiliza un palillo para hacer agujeros en los huevos.
Espolvorea una capa de sal sobre los huevos
4 Cierra la tapa (no la cierres bien), mételo en el microondas y mantenlo a fuego alto durante 1 minuto. .
Puedes añadir salchicha y jamón cortados en cubitos en el fondo de la caja para que quede más rico.
Mi método es:
1. Cortar el tocino.
2. Ponlo en la olla y sofríelo.
3. Vierte el tocino en el fondo de la caja y luego bate los huevos. Sabe bien, pruébalo.
Huevos salados con cinco especias
Todo el mundo puede comer huevos estofados y también se venden en los supermercados. Pero los supermercados son muy caros y tienen conservantes. Mi familia ahora hace huevos estofados.
Método de huevos estofados:
Ingredientes: huevos, salsa de soja, bollo de aceite guisado (uno)
Método: 1. Hervir los huevos en agua (es decir, huevos cocidos normales). (Puedes cocinar unos cuantos más)
2. Quita las cáscaras de los huevos cocidos.
3. Vierta en la olla la salsa de soja, el agua y los bollos de cerdo guisados.
(La salsa de soja se puede vender en los supermercados según el gusto personal. Si no, se puede envolver en una gasa el chile, el anís estrellado y el hinojo.)
4. en la olla y sofríelos a fuego alto durante 10-15 minutos.
5. Saca los huevos, colócalos en un plato limpio, déjalos enfriar y mételos en el frigorífico. El agua de salsa de soja utilizada para hervir los huevos también se vierte en un recipiente y se guarda en el frigorífico.
6. Al día siguiente, vierte los huevos y el agua de la salsa de soja en la olla, continúa cocinando a fuego lento, luego saca los huevos y mételos en el frigorífico.
7. Repetir los pasos 5 y 6. Al cuarto día, el sabor es casi el mismo que el comprado. Por supuesto, cuanto más largo es el día, más sabrosos son los huevos y más volteretas.
También puedes comer lo que hiciste el primer día, pero el sabor es suave.
Una vez intenté agregar caldo estofado al agua con salsa de soja y estaba delicioso.
Tortitas de huevo
La combinación perfecta entre alimento básico y no básico, la mayor ventaja es que no tienes que lavar tantos platos, ¡jaja!
Ingredientes: huevos, harina, agua.
Método: 1. Rompe los huevos en un tazón grande, bate bien, agrega 1 cucharada de harina y agrega agua.
2. Revuelve todos los ingredientes uniformemente hasta formar una pasta. Agrega sal y esencia de pollo al gusto. (También puedes agregar un poco de cebolla verde picada si lo deseas).
3. Calienta una sartén antiadherente, vierte el aceite, esparce la masa en la sartén (como si fueran panqueques), agita la sartén para esparcirla. el pan uniformemente en el extremo del molde.
4. Cuando el pan esté inflado, utiliza una pala para darle la vuelta.
5. Freír ambos lados hasta que estén dorados.
También puedes usar tu creatividad para añadir lonchas de jamón y tocino a la masa.