¿Dónde puedo aprender el auténtico Chongqing Malatang?

Malatang es un snack tradicional originario de Sichuan y Chongqing. El Malatang también se ha mejorado absorbiendo las ventajas del Malatang. Es un tipo de comida bastante distintiva en las regiones de Sichuan y Chongqing y que puede representar el "sabor de Sichuan". El Centro de Capacitación Empresarial del Nuevo Oriental de Chongqing ofrece clases empresariales de comida china a corto plazo, clases de capacitación en tecnología de pastelería occidental, clases de desayuno especiales, olla caliente auténtica de Chongqing, platos base especiales, plancha picante, olla de sopa saludable, tecnología de tienda de fideos de Chongqing, salmuera secreta de Sichuan Tecnología y asado especial de Wanzhou durante todo el año. Pescado, pescado artesanal a la parrilla de papel, artesanía de barbacoa con sabor y otras especialidades empresariales masivas.

Elija la Nueva Universidad Culinaria Oriental de Chongqing, ¡la calidad profesional y el sólido apoyo de los maestros lo ayudarán a iniciar un negocio con éxito!

Ventajas: 1. Tiempo de aprendizaje ilimitado hasta que esté satisfecho; 2. Práctica individualizada en todo momento; 3. Se enseñan todas las recetas técnicas y se proporciona un conjunto completo de información, que incluye: Picante y Agrio; Fideos, fideos Liangpi Liang y Maocai, brochetas frías, pollo ascético, bocadillos fritos, pasteles de sándwich de cerdo estofado, panecillos de carne, pato asado con sabor a fruta, platos hechos a mano de Jianghu Malao y porcelana. Además, la universidad también brindará seis tipos de asistencia empresarial, incluida orientación para la creación de empresas, orientación sobre adquisiciones, soporte técnico, apoyo operativo, gestión de personal y control de costos. La primera etapa es identificar materias primas y condimentos alimentarios, comprender las herramientas, los métodos de afilado de cuchillos, el uso y mantenimiento de estufas y equipos, el conocimiento básico del procesamiento de materias primas y las operaciones con cuchillos, incluidas las operaciones básicas con cuchillos como rebanar, rebanar, picar, picar y envolver. Prepare una variedad de aderezos, salsas, ensaladas y aperitivos. La segunda etapa: representantes de varios países preparan sopa; aprenden platos exquisitos franceses, ingleses, italianos, alemanes, estadounidenses y rusos, y elaboran delicias del sudeste asiático: caracoles al horno francés, pichón salteado, rosbif de nueces con salsa de vino tinto de Borgoña, Lote de foie gras, Roast Beef inglés, Steak Tartare, Chuleta de cordero con hierbas italianas. La tercera etapa es la producción de pasta, pizza y otros alimentos básicos, así como la producción de snacks y comida rápida al estilo occidental: pasta con tomate, pasta con salsa de carne, pasta con crema, risotto italiano con queso de calabaza, pizza pastoral italiana, comida occidental. Arroz frito estilo ternera, hamburguesas de ternera, sándwich de concurso, kebabs de cordero variados, filetes de pescado frito, puré de patatas (pan y palitos). Etapa 4 Elaboración de repostería occidental básica, elaboración de postres, elaboración de banquetes occidentales: galletas de leche, pastel de maní, bollos de aceitunas, pastel de crema, bizcocho de crema, tostadas tipo sándwich, gelatinas variadas, mousse de chocolate, queso al ron, tartas de frutas, rollos de sushi elegantes, frío. comidas, banquetes de empresa, cena de San Valentín.