¿A qué sabe el ron?

Los diferentes rones saben diferente.

Según las características de sabor, el ron se puede dividir en: tipo de aroma fuerte y tipo de aroma ligero:

Tipo de aroma fuerte: Primero se clarifica el azúcar de caña y luego el Se agrega caña de azúcar para producir ron cortado en cubitos. Las bacterias ácidas y la levadura productora de alcohol se fermentan durante más de 10 días, y se utiliza destilación intermitente en ollas para obtener aproximadamente un 86% de ron crudo incoloro. se mezcla hasta obtener un vino acabado de color dorado o marrón claro.

Tipo de sabor ligero: solo se agrega levadura al azúcar de caña, el período de fermentación es corto y la destilación continua tipo torre produce un 95 % de vino original. Se almacena y se mezcla para obtener un acabado de color amarillo claro a dorado. vino.

El Ron Bacardí Blanco tiene un sabor suave y refrescante; el Ron Bacardí Gold tiene un contenido de alcohol más bajo que otros rones Bacardí, por lo que tiene un sabor muy suave y el Ron Bacardí Negro tiene el sabor más singular. Debido a que estará sellado en barricas de roble tostado por hasta cuatro años, el ron oscuro Bacardí no solo tiene el aroma de varias frutas tropicales como albaricoques, ciruelas y plátanos, sino que también tiene un aroma de roble duradero y un regusto ligero a vainilla. .

Información ampliada

El origen del ron está en Cuba y Japón. El ron es un licor tradicional de los cubanos. El ron cubano es elaborado por un maestro cervecero que coloca el shochu de caña de azúcar elaborado con miel de caña de azúcar en barricas de roble blanco y luego lo elabora cuidadosamente durante muchos años para producir un licor único e incomparable. gusto, convirtiéndose así en un tipo de vino que gusta beber a los cubanos.

La calidad del ron está determinada por el tiempo de envejecimiento, que va desde un año hasta varias décadas. Los que se venden en el mercado suelen ser de tres y siete años. Su graduación alcohólica es de 38° y 40° respectivamente. El alcohol pesado se elimina durante el proceso de elaboración, preservando el agradable aroma del vino. La historia del ron cubano es parte integral de la historia de la República de Cuba.

El ron se puede dividir en: ron vino blanco, ron vino añejo, ron ligero, ron vino normal, ron aromático fuerte, etc., que contienen entre un 38% y un 50% de alcohol, y el licor tiene color ámbar, marrón. , e incoloro.

Enciclopedia Baidu--Ron (nombre del licor destilado)