Los efectos y funciones de la piel de naranja
La vitamina C en la cáscara de naranja es mucho mayor que la de la pulpa. La vitamina C es ácido ascórbico, que desempeña un papel antioxidante en el cuerpo, puede reducir el colesterol y prevenir la rotura o el sangrado de los vasos sanguíneos. La combinación de vitamina C y vitamina P puede mejorar el efecto del tratamiento del escorbuto. Beber té de cáscara de naranja con regularidad es beneficioso para las personas que padecen arteriosclerosis o deficiencia de vitamina C.
La piel de naranja tiene un sabor picante, amargo y cálido. La medicina tradicional china cree que las funciones de la cáscara de mandarina son regular el qi y fortalecer el estómago, eliminar la humedad y resolver la flema. La medicina moderna cree que el aceite volátil de la cáscara de naranja puede mejorar la contractilidad del corazón, pero tiene un efecto inhibidor en grandes dosis; puede dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo coronario; puede reducir la permeabilidad capilar y tiene el efecto de la vitamina P; ; puede dilatar los bronquios y tiene un efecto antiasmático; es estimulante y puede favorecer la secreción de jugos digestivos y eliminar la acumulación de gases intestinales;