¿Dónde se originaron los malvaviscos?
La producción mecanizada de malvaviscos fue inventada por el dentista estadounidense William Morris y el pastelero John Wharton en 1897 basándose en el principio de rotación de caramelos, e hizo su primera aparición pública en la Exposición Universal de St. Louis en 1904. Nombrada así "Hada Floss".
1900 demuestra la elaboración de malvaviscos durante la Exposición Universal. En su momento, el precio de este novedoso postre alcanzaba los 251 céntimos el racimo, pero siguió siendo muy popular en la feria. Se vendieron un total de 68.655 unidades, la mitad de las cuales se destinó al pago del alquiler de la Expo.
Datos ampliados:
Las máquinas de malvavisco del mercado se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías. Una es la conocida máquina de "dibujo" de malvavisco, que puede fabricar filamentos de malvavisco. Una cinta de 5 a 13 cm de ancho, la seda se saca de 3 a 10 metros de la maceta, como en una representación artística.
Sin embargo, dado que las hebras de caramelo producidas por esta máquina de malvaviscos no se pueden moldear, la mayoría de los vendedores de malvaviscos convierten las hebras de caramelo en bolas de malvavisco relativamente simples.
La otra es la máquina de malvaviscos "patrón artístico", que puede utilizar una artesanía exquisita para convertir filamentos de malvavisco en flores de varias formas, que son coloridas y muy hermosas. Este tipo de máquina para hacer malvaviscos se utiliza especialmente para hacer malvaviscos de diversas formas, como en forma de paraguas, de calabaza, etc.