Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuántos días se puede comer el pastel de capas de durian? ¿Cómo almacenar el pastel de capas de durian?

¿Cuántos días se puede comer el pastel de capas de durian? ¿Cómo almacenar el pastel de capas de durian?

Aunque a mucha gente no le gusta el durian, el pastel de capas de durian es un postre que gusta a mucha gente y es muy famoso. A algunas personas les gusta comprarlos en las tiendas de postres y a otras les gusta hacerlos ellos mismos. Por lo tanto, no importa cómo se haga el pastel de capas de durian, conservarlo es algo problemático. Si no puedes comerte todo el bizcocho, será difícil conservarlo durante mucho tiempo, especialmente el durian, una fruta que no es fácil de conservar, y tampoco es fácil conservarlo con nata. ¿Cuánto tiempo hasta que pueda comerlo? ¿Hay alguna manera de que dure más?

1. Conservar a temperatura ambiente

En primer lugar, el bizcocho de capas de durian solo se puede almacenar a temperatura ambiente durante un día, no durante la noche. De lo contrario, la crema y el durian se deteriorarán y no se podrán comer. Aunque no se eche a perder, el sabor será mucho peor, sobre todo en verano. Es absolutamente imposible dejarlo a temperatura ambiente durante la noche. Ponerlo en el refrigerador puede garantizar que no se eche a perder durante la noche, pero no se puede garantizar el sabor. Por lo tanto, si el pastel de capas de durian debe comerse inmediatamente el mismo día, los pasteles de capas de durian que se pueden almacenar a temperatura ambiente durante varios días deben tener demasiados conservantes y no se pueden comer.

2. Sellado y refrigeración

Si no puedes terminarlo y quieres que el bizcocho de capas de durian se conserve intacto durante 2-3 días, asegúrate de envolverlo en film transparente. o una bolsa sellada, luego séllala en una caja sellada para aislar el aire, séllala y refrigérala. Se puede consumir dentro de las 72 horas posteriores a este tiempo, no está garantizado.

3. Sellado y congelación rápida

Si quieres conservar el bizcocho de capas de durian por más tiempo, solo puedes congelarlo rápidamente. El hojaldre de durian debe sellarse antes de congelarse para poder almacenarse durante una semana. Pero si lo congelas rápidamente, el sabor cambiará después de descongelarlo. Si se deja sin congelar, se convierte en helado de durian, que sabe muy bien.