El secreto de la auténtica sopa de tres frescos.

¿Setas? Cantidad moderada de comida

¿Carne picada? ¿La cantidad justa

¿Guisantes? ¿Cantidad adecuada de maicena y sal?

¿Un poco

Salsa de soja ligera? Un poco

Cómo hacer sopa de tres delicias

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1. Cortar las setas en dados en forma de cruz.

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2. Lavar y escurrir los guisantes y reservar.

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3. Mezclar uniformemente la carne picada con la salsa de soja, la maicena y la sal.

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4. Añade los champiñones y los guisantes y cocina varias veces.

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5. Después de cortar los champiñones y los guisantes, dar forma a mano a la carne picada en albóndigas, no demasiado grandes (como se muestra en la imagen), ponerlas en la sopa y cocinar durante unos siete u ocho minutos.

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6. Espolvorea un poco de sal y come.