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¿Qué comidas deliciosas hay en el área de Anshun?

Mi ciudad natal es Anshun, donde se encuentra la cascada Huangguoshu, la tercera cascada más grande del mundo. Anshun tiene muchos bocadillos y delicias con sus propias características regionales. Crecí en Anshun, por lo que es imposible no estar familiarizado con varios bocadillos en Anshun. Déjame presentártelos.

1. Anshun Wraps, Anshun Wraps es un snack famoso en la ciudad de Anshun, provincia de Guizhou. Se originó en la década de 1990 y ahora las calles y callejones de Anshun están llenos de tiendas. Cada época tiene una receta de wrap diferente, pero todos saben igual. También hay muñecas de seda que se pueden comer de la misma forma que las enrolladas, pero las muñecas de seda deben envolverse en jugo y comerse de un bocado. En cambio, prefiero empaquetarlos.

2. El arroz glutinoso de Zhenfeng es fragante y crujiente, aceitoso pero no grasoso, de color brillante, rico y de sabor refrescante. Se le puede considerar un alimento tradicional único. Generalmente se pueden encontrar vendedores de arroz glutinoso al borde de la carretera, pero el sabor es diferente. Solía ​​haber uno bonito en Grand Cross.

3. Los chiles y los pollos de Jiuzhou fueron traídos originalmente por Ming Taizu con su ejército cuando se mudó del norte al sur. Tienen más de 600 años. Es el mejor manjar en varios banquetes para la gente de Tunpu, Anshun, en el centro de Guizhou. Es un buen producto en casa, en viajes y como regalo para familiares y amigos. Cada año, cuando regreso a la escuela, mi madre saca un frasco grande y me lo trae a la escuela. Sabe realmente delicioso y la carne en la salsa de chile tiene un sabor absolutamente delicioso.

4. Bollos de hojaldre triturados, regordetes y blancos, ligeramente abiertos y llenos de fragancia. Aceitoso pero no grasoso, suave y crujiente, lleno de fragancia, que da a las personas la sensación de derretirse sin masticar. Nuestro pueblo elabora bollos crujientes y muchas personas dependen de esta artesanía para ganar dinero cuando salen.

5. Caramelo Bobo, también conocido como pastel Bobo. Es muy dulce y se derrite fácilmente, por eso también se le llama "pastel kou drop". Es un bocadillo que preparaba la abuela para su nieto. En esa época, en el campo se le llamaba dulce de suegra. Me encantaba comerlo cuando era niño, estaba muy crujiente.

6. Gachas fritas. Este bocadillo se prepara mezclando harina de arroz hasta formar una pasta y agregándola a un tazón. Luego, saque la pasta de frijoles rojos frita y glutinosa del aceite hirviendo y póngala, luego cúbrala con una cucharada de la especialidad de Guizhou "Fat Cai". El snack es aceitoso pero no grasoso, crujiente por dentro y suave por fuera, muy delicioso.

7. "Duoduo Noodles" es un bocadillo de Guizhou Anshun que es similar a la olla caliente pero completamente diferente. Después de servir una olla de sopa preparada en la tienda, puedes pedirla. La salchicha de jamón es un acompañamiento imprescindible, y también hay albóndigas de huevo, bolas de pescado, fideos, rodajas de raíz de loto, dos rastrillos, konjac congelado, etc. , además de una ración de verduras de temporada, podrás tener una comida deliciosa.

8. Los fideos Anshun Wangchang, también conocidos como fideos Changyi, son unos fideos Han famosos en Guizhou. Entre los muchos snacks de Guizhou, el color, el aroma y el sabor son los "tres únicos". Tiene las características de sangre tierna, fideos crujientes, sopa picante y fresca, así como las características de rojo pero no picante, aceitoso pero no grasoso, crujiente pero no crudo. "Intestino" es el intestino grueso del cerdo, "rey" es la sangre del cerdo y los fideos se complementan entre sí. "Changwang" es la pronunciación homofónica de "Changwang", que significa buena suerte y buena suerte.

Además, hay muchas comidas deliciosas, como fideos helados, fideos, gelatina de cazuela, fideos de carne de perro Huajiang, fideos de sopa agria Kaili, Anshun BBQ King BBQ King, Liu Yue Yue Special BBQ, olla caliente. y Anshun Boss Cross Pear Tree Powder Cut. También invitamos a todos a venir a jugar a Anshun, comer en Anshun y jugar juntos en Anshun.