¿Quieres enjuagar el jugo con agua tibia o fría?

1. Si es jugo recién exprimido, remoje la fruta en agua tibia (aproximadamente 5 minutos) antes de exprimir el jugo. El sabor será mejor.

2. Si quieres añadir agua al zumo recién exprimido, utiliza agua fría para evitar destruir las vitaminas del zumo (el agua caliente o tibia no es buena).

3. Si usa jugo concentrado o fruta en polvo, prepare con agua tibia para disolver completamente el jugo concentrado o la fruta en polvo.

Datos ampliados:

Conocimientos de sentido común

1. Los zumos contienen muchos menos nutrientes que las frutas. Cuando se exprime la fruta, se retiran la pulpa y la membrana. En el proceso, la vitamina C también se reduce considerablemente, y la vitamina C es algo que debes consumir en grandes cantidades. Si la fruta en sí contiene muy pocas vitaminas, como en el caso de las manzanas, éstas casi se eliminan en este proceso.

2. Las frutas con más nutrientes generalmente se convierten en zumos, que tienen más nutrientes, como los cítricos. A veces, sin embargo, algunos nutrientes, como la vitamina C, se añaden artificialmente al zumo. Lea las etiquetas con atención para saber qué contienen. Quizás algunas marcas de jugo de manzana o uva tengan la vitamina C que necesitas, pero quizás otras no.

3. El tamaño del envase afectará al contenido de vitaminas del zumo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Juice