¿Cómo comer Eucommia en polvo?

Sopa de Tremella y Eucommia

Materiales

Ingredientes: 20 gramos de Tremella fuciformis y Eucommia ulmoides asados, 10 gramos de Ganoderma lucidum y 150 gramos de roca azúcar.

Método

1. Decocción de Eucommia ulmoides y Ganoderma lucidum en una cantidad adecuada de agua durante 3 veces. Mezclar todo el brebaje resultante y hervir hasta alcanzar unos 1000 ml.

2. Espuma el hongo Tremella en agua fría para eliminar impurezas, tallos y sedimentos, añade agua y cocina a fuego lento hasta que esté ligeramente amarillo.

3. Vierta el brebaje de Ganoderma lucidum, Eucommia ulmoides y Tremella fuciformis, cocine a fuego lento hasta que Tremella fuciformis se vuelva crujiente y gelatinosa, luego agregue agua con azúcar de roca y mezcle bien.

Eficacia

Nutre el yin e hidrata los pulmones, beneficia el estómago y favorece la producción de líquidos. Adecuado para personas de mediana edad y mayores con deficiencia de bazo y riñón.

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