¿Cuántos centímetros de ancho tiene el rollo de pastel Magnum?

Este rollito de bizcocho, al igual que el helado Magnum, tiene una corteza crujiente de chocolate con avellanas y migas de avellana, lo que enriquecerá el sabor. El embrión del pastel es el pastel Qifeng, suave y delicado, con piel crujiente, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

Método del burrito Menglong, leche, aceite de soja y un poco de azúcar, todo mezclado uniformemente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las yemas de huevo y mezcle hasta que quede suave. Agrega la harina para pastel tamizada y el chocolate en polvo y revuelve hasta que quede suave y sin grumos. Agrega la última parte del azúcar a las claras y refrigera hasta que esté listo. Utilice una batidora eléctrica para batir las claras congeladas hasta que estén húmedas y espumosas. Tome un tercio de la crema de clara de huevo, mézclela con la pasta de yema y revuelva uniformemente. Vierte toda la masa en el merengue y revuelve hasta que no queden grumos. Después de que la masa se haya distribuido uniformemente, coloque papel pergamino en la bandeja para hornear, vierta toda la masa en la bandeja para hornear dorada y raspe uniformemente con una espátula. Precalentar el horno con anticipación, fuego 180, fuego 150, hornear por 15 minutos. Después de sacarlo del horno, retira el papel pergamino y déjalo enfriar para su uso posterior. Agrega 30 gramos de chocolate amargo a 50 gramos de nata para montar, derrítelo en agua tibia y reserva. Agrega azúcar fina a la nata ligera y bate hasta 60 grados y las partículas fluyan. Agrega la salsa de chocolate enfriada y revuelve hasta 90. Agrega la salsa de chocolate enfriada y revuelve hasta 90. Extienda la nata sobre la bandeja del bizcocho, extienda el bizcocho con un rodillo y póngalo en el frigorífico para que cuaje. El chocolate se derrite añadiendo mantequilla y agua aislante. Agregue la cantidad adecuada de avellanas picadas, mezcle bien y reserve después de que se enfríe por completo. Saque el rollo de pastel con forma, colóquelo en una rejilla para secar y vierta la cobertura de chocolate con avellanas de manera uniforme.