Amigo, ¿alguna vez has comido arenque enlatado?
★Recordatorio: ¡Este es un artículo de buen gusto!
Amigo, ¿alguna vez has comido arenque enlatado?
Cuando se trata de arenque enlatado, la mayoría de la gente probablemente siente más curiosidad que miedo.
La comida más apestosa del mundo, el arma bioquímica en el mundo de la alimentación y el dios de la cocina oscura son todos sus títulos. En cuanto al olor, sólo me gusta el arenque enlatado.
Incluso el perro que comió mierda vomitó después de olerla. Te imaginas el olor...
Echemos un vistazo a lo que tienen que decir los compradores que lo han experimentado en Moubao:
Mira, están todos abriendo latas al aire libre. Se dice que el gobierno sueco también estipula que no se permite enlatar arenque en zonas residenciales. Este tipo de latas tampoco están permitidas en vuelos internacionales porque los cambios en la presión del aire pueden provocar que se rompan, con graves consecuencias.
El arenque en conserva es un alimento tradicional sueco. Es un alimento enlatado de olor desagradable y sabor amargo que se elabora poniendo arenque procesado en una lata y dejándolo fermentar de forma natural. La característica más distintiva del arenque fermentado es su hedor omnipresente y persistente.
Me pregunto si alguien tiene tanta curiosidad como yo, si el arenque no se enlata, ¿huele tan mal si se come de otras formas?
Echemos un vistazo a cómo la gente de otros países come arenque, excepto los suecos que tienen un sabor fuerte.
Países Bajos
Los holandeses son más enérgicos y les gusta comer crudo. El arenque ligeramente salado se cubre con jugo de limón y cebolla picada y se come entero. El pescado es fresco, dulce y delicioso. El arenque es muy gordo y tierno, y las espinas del pescado son muy blandas y no se atascan en la garganta.
Gran Bretaña, Gran Bretaña
Por supuesto, el país de la corrupción, que siempre ha sido conocido por su cocina oscura, no se queda atrás. Ponían cabezas de arenque en masa y las horneaban para formar pasteles. También tienen un nombre impactante: mirando las estrellas... (¡¡mira a tu hermana!!)
Alemania
En comparación con estas cosas raras anteriores, Alemania es mucho más. normal . Suelen ser arenques ahumados o asados.
Puedes comer alimentos frescos. ¿Por qué se puede enlatar?
La tecnología de enlatado de mariscos tiene una larga historia, ¿1810? Tiene una historia de 20 años. El inventor es el francés Nicolas Abbott. Abbott inventó este método de calentar mariscos y sellarlos en un recipiente, lo que resolvió el problema de racionamiento del ejército francés que llevaba mucho tiempo luchando en el extranjero. Unos años más tarde, Joseph Colin, también de Francia, fue pionero en el enlatado de sardinas, y luego los pescadores estadounidenses del otro lado del Atlántico comenzaron a enlatar salmón de la misma manera. Posteriormente, los italianos que emigraron a Estados Unidos comenzaron a enlatar atún. Hoy en día, las sardinas, el atún y el salmón siguen siendo los mariscos enlatados más consumidos. Se dice que el proceso de encurtir arenque se transmite desde hace casi 300 años. Para ahorrar dinero, a los pescadores se les ocurrió el método de fermentar naturalmente el arenque en escabeche, porque así se consumiría menos sal.
¿Está bien comer comida enlatada?
Latas
En la mente de la gente, las cabezas son básicamente deliciosas pero no nutritivas. Este es un método de almacenamiento de alimentos para evitar que caduquen rápidamente. Se añaden muchos conservantes, lo que afecta la salud de las personas. En la vida, la gente generalmente cree que los alimentos animales son frescos cuando se sacrifican y los alimentos vegetales son frescos cuando se recogen. A través del procesamiento y almacenamiento, estos alimentos pierden su "frescura". Esta comprensión no es errónea al definir "nuevo", pero no es del todo correcta al definir "fresco". De hecho, algunas frutas no se comen mejor inmediatamente después de ser recolectadas. Por ejemplo, la piña y el melocotón amarillo entre las frutas contienen bromelina fuerte, que dañará la lengua de las personas si se comen inmediatamente.
La mucosa y la mucosa gástrica están en la superficie de la cabeza, y esta última se volverá más deliciosa después de dejarla por un tiempo. Una vez elaborada la fruta enlatada, la bromelina se esteriliza a altas temperaturas y pierde su actividad. La pulpa contiene mucha fibra vegetal.
Las vitaminas se ablandan, por lo que es más deliciosa, pero el contenido nutricional sí. no reducido. Algunos alimentos, como el atún y otros pescados, permanecen frescos mientras están vivos, pero una vez muertos, los nutrientes se pierden rápidamente. ¿Qué tal esta comida? A la gente corriente le resulta difícil comer.
Para sobrevivir, las conserveras lo procesan inmediatamente después de pescarlo y lo envasan, lo que acorta el tiempo desde la captura hasta el procesamiento, reteniendo así en mayor medida los nutrientes.