Cómo hacer ponche de huevo auténtico Los pasos para hacer ponche de huevo auténtico son los siguientes:

1. Primero filtrar la clara para dejar solo la yema, ponerla en mi taza favorita (sin miedo a las altas temperaturas) y añadir un poco de vino (unos 20 grados). Si hay vino extranjero, utilice vino extranjero. El último paso es calentarlo en el horno y listo;

2 Vierte 25 ml de vino en una olla y lleva a ebullición, evapora el alcohol, luego agrega 1 huevo, remueve y agrega. 1 cucharada de azúcar, añadir el agua hirviendo Beber después de la dilución. Luego se tapa al paciente. Los síntomas como congestión nasal, secreción nasal y dolor de garganta pueden desaparecer en su mayoría al día siguiente.

3. Un huevo, un cuenco de vino, una cucharadita de azúcar y la cantidad adecuada de jugo de jengibre. En el vino tibio, agregue lentamente los huevos batidos, luego agregue azúcar y jugo de jengibre al gusto, mezcle bien y sirva. Para hacer ponche de huevo, no es necesario cocinarlo. Cocine a fuego lento hasta que se elimine el olor a pescado de los huevos.

4. Vierte 50~100 gramos de vino tinto en la olla, caliéntalo hasta que hierva, elige un huevo fresco, ábrelo y viértelo en el vino, revuelve uniformemente con los palillos y sácalo. la olla y dejar enfriar: esto es ponche de huevo resistente al frío.