¿Cómo cocinar limones? ¿Cómo cocinar limones?
Preparación: Cortar las piernas de pollo en trozos; exprimir el jugo de un limón y cortar el otro limón en rodajas para su uso posterior. Caliente la sartén con aceite, saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue las piernas de pollo, agregue el jugo de limón, los condimentos y 1000 ㏄ de agua, cubra la sartén, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos y finalmente agregue un unas rodajas de limón.
2. Miel de limón. Ingredientes: 3 limones, unos 200 gramos, 300 gramos de miel. Accesorios: sal.
Preparación: Limpiar la superficie del limón con una toalla húmeda, frotarlo con cuidado con sal para esterilizarlo y retirar la cera de fruta de la superficie. Enjuague con agua limpia. Limpia el agua de la superficie del limón con un paño de cocina y colócalo en un lugar seco y ventilado para que se seque durante 5 minutos. Consigue un frasco de vidrio sellable de alta temperatura, escaldalo con agua caliente para esterilizarlo, seca el agua del frasco de vidrio con paños de cocina o sécalo directamente con un secador de pelo. Rebana los limones procesados y quita las semillas según tu preferencia. Coloca una capa de rodajas de limón cortadas en rodajas en el fondo del frasco de vidrio. Vierta 1/3 de miel. Agrega las rodajas de limón y la miel repetidamente. Finalmente, sella el frasco de vidrio y refrigéralo por 3 días. Al comer, tome la cantidad adecuada de jugo de miel y rodajas de limón, enjuague con agua tibia y beba.
3. Lonchas de pollo al limón. Ingredientes: 250 g de pechuga de pollo, 1 yema de huevo, aliño adecuado, 2 cucharadas de azúcar blanca, 1 cucharadita de vinagre blanco. Elaboración: Limpiar las pechugas de pollo y cortarlas en trozos. Agrega la yema de huevo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta a las rodajas de pollo, mezcla bien con las manos y deja marinar durante 5 minutos. Lavar y cortar en rodajas los pimientos verdes. Córtalo por la mitad y exprime el jugo de limón. Mezcle jugo de limón, 2 cucharaditas de almidón seco, azúcar blanca, vinagre blanco, 1/2 cucharadita de sal, glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua para formar jugo. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, agregar las rodajas de pollo en tandas, freír hasta que se doren ligeramente y sacar. Agrega el ajo, las rodajas de pimiento verde y la salsa preparada, sofríe rápidamente hasta que la salsa esté cubierta con las rodajas de pollo y sirve.