Los champiñones ostra se cocinaron al vapor el primer día sin mezclarlos. ¿Puedo guardarlo en el frigorífico y comerlo al día siguiente?
El exterior del hongo ostra rey tiene olor a almendras y el cuerpo del hongo es muy espeso, ¡por eso se llama hongo ostra rey! Pleurotus eryngii es muy nutritivo. Es rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas. y minerales como calcio y zinc. Por lo tanto, comer más Pleurotus eryngii también puede mejorar la inmunidad de las personas y tiene propiedades anticancerígenas, reduce los lípidos en sangre e hidrata los intestinos.
Pleurotus eryngii es rico en calcio, potasio y otros nutrientes, que pueden favorecer el consumo y absorción de grasas en nuestro organismo, reduciendo así el aumento del colesterol. ¡Por lo tanto, también tiene el efecto de comparar la presión arterial y los lípidos en sangre! Los hongos ostra también contienen hierro. Puede aliviar los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro y la anemia hemolítica. Las personas con anemia pueden comer más hongos ostra, ¡lo que tendrá un cierto efecto terapéutico en su condición!
Pleurotus eryngii no solo se puede comer frío, sino que también se puede preparar en platos como champiñones ostra salteados con carne, champiñones ostra que consumen aceite y rodajas picantes de champiñones ostra salteados. . Hoy compartiré con ustedes un método muy simple para comprimir en frío los hongos ostra.
Pleurotus eryngii frío:
1. Los ingredientes necesarios para el Pleurotus eryngii frío incluyen: Pleurotus eryngii, mijo picante, aceite comestible, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo y vinagre blanco. Primero, remoja el hongo en agua y déjalo en remojo. Lava los champiñones ostra y luego ponlos en una vaporera para cocinarlos al vapor. Después de que se enfríe, ¡corta los champiñones ostra en tiras largas!
2. Luego hervir agua en una olla. Poner el hongo recién remojado en agua y blanquearlo. Después de blanquearlo, ponerlo en un plato y reservar. Luego pica el ajo en polvo, corta el mijo en trozos y ponlos en un bol. Pon un poco de aceite en la sartén. Calentar el aceite y verter el aceite caliente sobre el ajo picado. Agrega la cantidad adecuada de sal, azúcar, esencia de pollo y aceite de sésamo, finalmente agrega vinagre blanco y mezcla bien.
3. A continuación, juntar las setas de cardo desmenuzadas y los hongos. ¡Simplemente agregue el jugo recién mezclado y revuelva uniformemente!
La ensalada agridulce ya está lista, puedes hacerla en verano ¡es muy refrescante y deliciosa!