Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué tipo de fruto se llama "fruto eterno"?

¿Qué tipo de fruto se llama "fruto eterno"?

Maní

El fruto de la longevidad, también conocido como maní, es una planta dicotiledónea. Sus semillas son frutos de longevidad y se pueden comer después de pelarlas. La cáscara de la fruta de la longevidad está mayoritariamente sin semillas y el corazón es mayoritariamente rojo. Después de quitar la piel roja, la pulpa es blanca, con un valor nutricional extremadamente alto y excelentes efectos para el cuidado de la salud.

Valor económico:

Entre los cultivos oleaginosos, la tasa de rendimiento de aceite del maní es mucho mayor que la de otros cultivos oleaginosos, con una tasa de rendimiento de aceite de hasta 45-50, mientras que el de la soja es 14-16. Incluso en el caso de la soja genéticamente modificada, el rendimiento de aceite es de alrededor de 18. El contenido relativo de ácido oleico en el maní llega a más de 50. El ácido oleico es beneficioso para el sistema cardiovascular humano y puede reducir la hiperlipidemia y el colesterol nocivo sin afectar ni aumentar relativamente el colesterol bueno.

China es el mayor consumidor mundial de aceite de maní. Según las estadísticas de 2002 a 2005, la producción anual mundial de aceite de maní fue de aproximadamente 5,2 millones de toneladas, y la de China fue de 2,2 a 2,3 millones de toneladas de 2002 a 2005, de los cuales China representó casi el 40%. Durante el mismo período, el consumo anual de aceite de maní de mi país fue de 18.500 a 19.000 toneladas. Numéricamente, China es el mayor consumidor de aceite de maní del mundo.