¿Se pueden utilizar castañas, dátiles rojos y huesos de quilla para hacer sopa?
Las castañas se pueden preparar en sopa con dátiles rojos y quillas.
El método es el siguiente:
Condimentos
150 gramos de huesos de cerdo
Condimentos
Castañas ( fresco) 50 gramos, 5 gramos de dátiles rojos.
Condimentos
3 g de sal, 5 g de vino de cocina, 4 g de salsa de soja, 5 g de cebolla verde, 3 g de jengibre.
Forma de elaboración
1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas
2. Pelar las castañas y reservar; p>
3. Enciende la olla, agrega agua hirviendo, 4 y dátiles rojos, luego agrega la cebolla y el jengibre, cocina por 1 hora aproximadamente;
4. cocina por otros 30 minutos, agrega la mezcla de sal refinada, el vino de cocción y la salsa de soja al gusto y sirve en un bol.