Las 10 mejores clasificaciones de alimentos de Yulin
1. Fideos
Los fideos, también conocidos como fideos de trigo sarraceno, son una de las especialidades tradicionales de las cinco provincias del norte de China, incluidas Shanxi, Hebei, Shandong, Henan y Shaanxi. . Es tan famoso como el ramen de Lanzhou y los fideos en rodajas de Shanxi, y es conocido como uno de los tres mejores fideos del norte. Shaanxi Lehe fue seleccionado como uno de los "Diez refrigerios más famosos de Shaanxi" por el Departamento de Comercio Provincial de Shaanxi y la Asociación Provincial de Catering de Shaanxi, y los fideos de trigo sarraceno salteados con carnero Yulin fueron seleccionados como el "Refrigerio turístico con medalla de oro de China" por China. Asociación de Turismo.
2. Relleno de fruta de Zizhou
El relleno de fruta de Zizhou, también conocido como "relleno de gelatina" y "relleno de gelatina de flores grandes", es un refrigerio tradicional en el condado de Zizhou, ciudad de Yulin, Shaanxi. Provincia La apariencia es crujiente y amarilla, la piel es fina, el relleno de azufaifa o azúcar es dulce y delicioso y el aroma aceitoso es rico. El relleno de fruta de Zizhou se puede dividir en dos sabores: "relleno de azufaifa" y "relleno de azúcar". La molleja de pollo recién horneada es de color marrón, con piel crujiente y dulce por dentro, con un agradable aroma a azufaifa.
3. Polvo negro
El polvo negro es un snack tradicional en el condado de Suide, ciudad de Yulin, provincia de Shaanxi. El color es ligeramente amarillo y el sabor es delicioso. Es un alimento básico de primera calidad para los invitados de Suide y tiene buen sabor. El polvo negro es una versión mejorada de la gelatina. Al comer, cortar en tiras y agregar la sopa de condimentos, vinagre, chile, mostaza y aceite de sésamo. El sabor es delicado, suave, meloso, fresco y ligeramente ácido, y se conoce como "de primera calidad".
4. Bañera de hidromasaje con aceite de Suide
La bañera de hidromasaje es un snack tradicional en Yulin, Shaanxi. De color dorado y brillante, las capas del bizcocho son tan finas como alas, crujientes por fuera y suaves por dentro, rebosantes de aroma aceitoso y tan finas como papel, capa tras capa. Dale un mordisco y cómelo. La capa exterior está crujiente y la capa interior es suave y deliciosa. También puedes cortarlo por la mitad y ponerle la cabeza de cerdo en rodajas antes de comer.
5. Horno de secado de Zhenchuan
El horno de secado de Zhenchuan es un snack especial en Yulin. Se trata de una galleta redonda de harina de trigo con forma de rueda pequeña, con lados gruesos y un centro convexo. Bastante artístico. Hay dos tipos de estufas secas en Zhenchuan: estufas secas y estufas secas de aceite. Los bollos al vapor en la estufa seca quedan crujientes por dentro y crujientes por fuera. Tienen un sabor muy masticable y un ligero sabor salado. Se trata de una estufa seca de paredes duras, diseñada para almacenarse o transportarse como alimento seco durante largos períodos de tiempo. Si agregas aceite al amasar la masa, puedes hacer un secador de aceite para que quede crujiente y crujiente. Cuando los fideos secos salen de la olla, quedan crujientes y deliciosos, uniformemente salados y salados. No solo son deliciosos, sino también muy abundantes.
6. Pastel de Herradura Jiaxian
El pastel de herradura Jiaxian recibe su nombre por su forma que recuerda a una herradura, y también porque parece la boca de un cuenco y es tan dulce como la miel. Es un refrigerio tradicional en el condado de Jiaxian, provincia de Shaanxi. Es de color marrón, de textura clara, crujiente y dulce, y se puede almacenar bien.
7. Leche de soja frita Yulin
La leche de soja frita Yulin es un snack estilo Han en Yulin, Shaanxi. Tiene un sabor delicioso, es de color dorado, crujiente por fuera y suave por dentro, y se deshace en la boca.
8. Panqueques Qingjian
Los panqueques Qingjian son un bocadillo único en el condado de Qingjian, ciudad de Yulin, provincia de Shaanxi. El Matthew en forma de panqueque es tan claro como la nieve, tan delgado como las alas de una cigarra, flexible y tierno, y el sabor es inolvidable bajo la luna llena por la noche. Los panqueques hechos con trigo sarraceno son extremadamente deliciosos. Son suaves en la boca y cálidos en el estómago. Después de comerlos, tendrás un regusto interminable.
9. Sopa de arroz con sésamo
El arroz con cangrejo es un snack especial en el condado de Zizhou, ciudad de Yulin, provincia de Shaanxi. Tiene un sabor salado y fresco, ácido y dulce, con un sabor brillante.
10. Salchicha de burro
La salchicha de carne de burro es un bocadillo especial de Shaanxi Mizhi. Es un alimento de sabor famoso con "famosa reputación y sabor delicioso". Al comer, cortar en trozos pequeños y agregar a la sopa original. El sabor es especiado, salado y tierno y el aroma atractivo. Se puede decir que es un snack.