¿Cuáles son algunos platos caseros comunes que son simples y nutritivos?
Muchos amigos me han estado contando últimamente por qué en mi familia hay tan pocos platos al día. Creo que este es un problema con la estructura dietética de cada familia. En mi familia normalmente sólo hay tres personas. Mi hija y yo solemos cenar en casa por la mañana y por la tarde, mientras que mi padre sólo cena en casa por la noche. Además, mi familia ahora está acostumbrada a la comida frita, por lo que no es fácil quedarse para la segunda comida. No tomamos el desperdicio como nuestro estándar y hacemos todo lo posible para garantizar los CD. ¡Come sano con salteados caseros sencillos, nutritivos y populares!
Para el revuelto de puerros, espolvorear una cantidad adecuada de agua y soltar el agua. El revuelto crudo quedará de tamaño grande y de textura suave. Lavar el amaranto, cortarlo en gajos y poner en la olla.
Poner aceite, llevar a ebullición, verter el líquido del huevo, cortar en trozos una vez solidificado, sacar y reservar. Vierta los gajos de amaranto y cocine hasta que estén sueltos, luego vierta los huevos revueltos, revuelva uniformemente, agregue sal para refrescar y sirva. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden añadir un poco de pimiento rojo.
Ninguna ensalada de pepino de verano está completa sin ensalada de pepino. Aunque hace calor, los pepinos se sirven en la cocina y deben estar fríos. Los huevos revueltos ni siquiera son veraniegos. ¿Está bien? Después de lavar el pepino, darle dos golpecitos con un cuchillo para flores, cortarlo en rodajas, marinarlo un rato con sal, ajo y jengibre, verter el agua del interior, añadir la salsa de soja, el azúcar, el aceite y un poco de pimiento rojo. y poner un poco de aceite en la olla a calentar. Abrir, verter, mezclar bien y pesar.
Admiro la carpa cruciana estofada que los comerciantes saben si usar huevas de pescado cuando ven el pescado. Como a mi hija le encanta comer huevas de pescado, compró especialmente un cuchillo de huevas de pescado. Después de lavarlo, se acordó de usar papel secante de cocina para limpiar el agua de la superficie, puso el pescado en la sartén de aceite y lo frió hasta que ambos lados estuvieran dorados. Se recomienda utilizar una sartén caliente para enfriar el aceite, de modo que el aceite no salpique fácilmente su cuerpo al freír. Después de freír, añadir el ajo y el jengibre y sofreír juntos.
Vierte la salsa de soja, el azúcar y la cantidad adecuada de agua hirviendo. Sofreír el color del azúcar a fuego lento. No tengas prisa. Lo más importante en todo el proceso de sofreír el color del azúcar es que el jugo absorba el sabor. Sofreír el azúcar y la sal, espolvorear un poco de vinagre al final y añadir unas cebolletas después de ponerlo en el plato.
Panza de cerdo estofada con judías verdes y judías verdes Asegúrate de blanquear las judías en agua antes de freírlas. Aunque no tengan aspecto después de freírlas, recuerda freírlas bien antes de comerlas. La panceta de cerdo salteada es más fragante, porque siempre siento que, a excepción de los frijoles salados, los frijoles largos frescos o los brotes de bambú secos generalmente solo saben mejor si se fríen con un poco de carne. Considerándolo todo, ¡en realidad es un aceite más delicioso!
Huevos revueltos con tomates, bueno, si no dijera que son huevos revueltos con tomates, no lo sabrías. Sí, realmente no. Después de todo, la regla de mis hijos para los huevos revueltos con tomate es comer más huevos crudos y menos tomates, pero deben comer huevos revueltos puros y no comerlos. No sé si estos niños graciosos son sólo mis hijos.