¿Cuántos años se puede conservar el vino de morera?
El vino de morera se puede conservar a las temperaturas y métodos de almacenamiento de Takuwa.
El vino de morera elaborado en casa se puede conservar entre 1 y 2 meses. Si se almacena durante demasiado tiempo, el sabor se verá afectado y las bacterias se reproducirán y deteriorarán fácilmente. Si se trata de vino de morera comprado en el centro comercial, el envase tendrá una vida útil detallada, que suele ser de 1 a 2 años. Beber lo antes posible después de abrir la botella. Además, el vino de morera debe almacenarse en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa.
Si se trata de vino de morera remojado en licor de alta calidad, siempre que el licor nunca haya sido remojado en moras, la boca de la botella esté sellada y el vino de morera se use con utensilios limpios. Entonces creo que este vino de morera no necesita tener una vida útil. Debido a que el contenido de alcohol es superior a 18, básicamente no hay crecimiento bacteriano, por lo que generalmente el licor no tiene vida útil. Además, el contenido básico de alcohol de nuestro licor con infusión de morera es superior a 50. Esta concentración de alcohol no tiene vida útil y puede almacenarse durante mucho tiempo siempre que esté sellada.
Si las moras se fermentan de forma natural añadiéndoles azúcar, no se almacenarán por mucho tiempo. Porque: durante el proceso de fermentación de las moras y el azúcar, definitivamente habrá crecimiento de diversas bacterias y el contenido de alcohol del vino de morera fermentado es inconmensurable. Si la superficie del vino de morera burbujea, el vino se vuelve floculante y tiene un sabor amargo, significa que el vino se ha echado a perder y no se puede beber.
El vino empapado en morera tiene un rico aroma afrutado y el vino es púrpura y de hermoso color, ni siquiera comparable al color del vino tinto. Y debido a que se agrega azúcar al vino durante la elaboración, el vino de morera tiene un sabor dulce y delicioso sin el picante del licor de alta calidad. Se puede decir que es muy bueno y adecuado para la elaboración casera.