¿Qué escuelas superiores de formación profesional ofrecen especialidades en pastelería occidental?
Los pasteleros occidentales se refieren a un grupo de personas que se especializan en aprender técnicas de repostería occidentales y luego cobran vendiendo sus habilidades y productos. Por ejemplo, el famoso pastelero occidental, fundador de RJ. Pastelería, aprendí buenas habilidades a través de mi esfuerzo continuo. Participar en trabajos relacionados requiere mucha formación y formación. Los excelentes pasteleros deben tener habilidades para hornear pan al estilo francés, británico y alemán, y pueden hacer pasteles, tartas, postres de queso al estilo de Hong Kong y al estilo europeo, pasteles coreanos decorados con frutas, pasteles de helado de mousse japonés, galletas. bollería, burbujas, etc. Fu, tarta de huevo, pizza, chocolate, tiramisú y otros banquetes de hoteles de alta gama. Al mismo tiempo, también deben comprender la gestión y el funcionamiento de la industria de pastelería.