Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Wu Dalang vende pasteles de sésamo o pasteles de sésamo? ¿Las tartas de sésamo son bollos al vapor?

¿Wu Dalang vende pasteles de sésamo o pasteles de sésamo? ¿Las tartas de sésamo son bollos al vapor?

Pastel de cocina.

De hecho, los pasteles de sésamo que vende Wu Dalang no son pasteles de sésamo, sino bollos sólidos cocidos al vapor. "Water Margin" escribe que antes de que Pan Jinlian se conectara con Ximen Qing, Wu Dalang se levantaba temprano todos los días para remover un montón de semillas de sésamo cocidas y venderlas. Antes de salir de casa, Song Wu le dijo una vez a su hermano Wu Dalang: Tienes que quedarte afuera e irte a casa temprano. Originalmente, se hicieron diez jaulas para hacer pasteles, pero en el futuro solo se harán cinco jaulas. La "jaula de ventilador" mencionada aquí es una cesta vaporera. Se puede ver que los pasteles de sésamo vendidos por Wu Dalang se cuecen al vapor, por lo que los pasteles de sésamo definitivamente no son pasteles de sésamo, sino bollos al vapor.